云南，男子在家中冷库为2名商贩加工腊肉，火腿等腌制品，每吨收1500元加工费。为

云南，男子在家中冷库为2名商贩加工腊肉，火腿等腌制品，每吨收1500元加工费。为防止蚊虫叮咬和生蛆，他竟然把稀释后的“敌敌畏”喷在腊肉，火腿，猪脚上。之后公安机关查出并扣押2309.6公斤火腿，89.6公斤猪脚，22.6公斤五花肉，总价值105762元。法院判处该男子两年04个月有期徒刑，罚金22万。并退还违法所得7400。

彭某某是做加工腊肉和火腿肉生意的，为做好这门生意，他购买了相关配置。

这天，周某，彭某成找上门来，要求彭某某为他俩腌制猪肉。其中包括腊肉，火腿，猪脚等。

双方谈好，每吨加工费为1500元。

等这些肉类腌制好，周某和彭某成将会把这批腌制品运送到外地售卖。

之后，彭某某就开始制作腌肉食品。

如果是正常制作腌肉，那么后续所有的事情都不会发生。

但彭某某在腌制腊肉的过程中。他为了防止腊肉被蚊虫叮咬，防止腊肉生蛆。竟然用喷壶将稀释后的敌敌畏撒在肉上。

都知道敌敌畏是剧毒。即便是稀释后的敌敌畏依然对人体有很大损伤。

彭某某明知他腌肉腌制的是腊肉猪脚等食用品，将来这些肉会被售卖给消费者。如果这些肉沾上敌敌畏，将会给他人带来什么样的危害？

可彭某某为了挣钱。竟然不顾他人身体安危，做出如此丧心病狂的事情。

2024年6月4日，公安机关从他腌制的猪肉制品中抽取7个样本去鉴定。

如果发现，7个样品中均含有敌敌畏成分。

公安机关迅速行动，扣押了彭某某家中剩余的腌制品。这些腌制品中，包括2309.6公斤火腿，89.6公斤猪脚，222.6公斤五花肉。

公安机关从扣押的腌制品中取了42个样本再次鉴定。如果查出有29个样本检测出低低位成分，13个样本低于定量没有检测出。

所有这些腌制品，总价值105762元。

之后，检察院以生产销售有毒有害食品罪，对彭某某提起公诉。

那这件事在法律上该如何解读？

1、彭某某为了挣钱，已经没有做人的底线。

都知道敌敌畏毒性很大，可他明知这些腌制品将来是要售卖给消费者的情况下，仍然在上面喷洒敌敌畏。

彭某某这种为了自己挣钱不顾他人安危的行为，已经丧失了做人最基本的底线。

2、彭某某的行为触犯刑法，将受到应有的法律制裁。

《刑法》第一百四十四条规定：在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

彭某某明知在腌制食品上喷洒敌敌畏，是有毒有害的。他为了挣钱却依然那么做了。

他的行为已经触犯刑法。

如果情敌轻微，彭某某将被处于5年峡有期徒刑。如果情节严重，他将被判5年以上10年以下有期徒刑。

法院以庞某某销售有毒有害食品罪，判处他两年04个月有期徒刑并处罚金22万，退缴违法所得7400元。

3、彭某某被判刑，为何周某和彭某成却没有受到处罚？

二人让彭某某帮忙加工腌制品，他们给彭某某支付费用。双方之间形成合同关系。

但彭某某私自往肉上喷洒敌敌畏，周某和彭某从却并不知情。

因此，二人在这件事情上并无过错，不应该受到处罚。

食品安全关系到每一个老百姓的身心健康。所有的商家都应该秉持安全第一的原则。

同时，市监局各部门也应该严抓食品安全。争取让老百姓都吃上放心的安全食品。

对此，你怎么看？

信源：澎湃新闻2025年3月22日《烧饭用敌敌畏腌腊肉火腿防生蛆，被判刑两年4个月》