带长辈去吃了一次被狠狠夸了一周人均200

地球村食评人大赛市井食探大声安利本地美食商务宴请家庭聚餐餐厅推荐淮扬菜华夏烟火巷宝藏餐厅分享本地人推荐的餐厅 -🌸 这是一家让你心情很好的餐厅！环境雅致大气，氛围感满满，装修风格和品位很在线！🤞🌹 -🌸 新派中高编淮扬菜，以河豚为招牌；名声在外，分店帝都就有几家之多，这家店也有快10年了.团购性价比挺高的，不再加一些其他菜的话，人均200左右，货真价实！👏 -🌸 直入主题，说说菜品；河豚有几种做法可供选择: 【白汁河豚】🐡皮富含胶原蛋白，口感软滑弹牙，河豚肉细嫩，毫无腥味！【红烧河豚】汤浓味醇，鱼皮做的很好，滑滑的口感又有弹性；绝配是白米饭！把汤汁均匀淋在米饭上，每一粒饭粒均匀吸收汤汁，绝对味蕾炸裂，满满幸福，太好吃了！😍🙃 意外的是:被【红烧肉】惊艳到了！肥而不腻油脂充满口腔！【捞汁河豚鱼皮】摆盘超好看，五颜六色的；还看到【凉拌河豚🐡筋】【酥炸河豚🐡鱼下巴】听所未闻，好奇！下回试试！🤭 -🌸 再来说说食用河豚的历史: 中国人是世界上最早使用河豚的人！你奇怪吗？我不惊讶，哈哈！🤭🤭 其实中国食用河豚的历史，可追溯至春秋战国时期，《山海经》中已有对河豚的记载；宋朝大诗人苏东坡也有诗句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”. 世界上食用河豚的国家有日本，韩国，中国，意大利.日本尤为盛之，河豚🐡的肝脏有剧毒，所以传统处理纯属依靠经验，你一定有听说过厨子先试吃验毒的故事，“拼死吃河豚”，日本河豚厨师执照制度由此而生！ 20世纪80年代，中国科研团队培育出无毒河豚品种；价格亲民，也从千元每条至百元👍；河豚高蛋白低脂肪营养丰富；通过政府科普，消除了“河豚🐡=剧毒”的刻板印象！ 2016年逐渐政策放开，河豚也步入中国普通老百姓餐桌.👏 -🌸 去年时候第一次带长辈来这家餐厅，他们非常的满意！🤞🌹 我虽有来过几次，在别的餐厅也食用过河豚，但是了解一下河豚背后的故事和食用历史也还蛮有意思的！这家餐厅绝对值得再来的！👏🎈