墨尔本｜NijusanKakigori&Dessert🍧

Carlton新开的日式刨冰店 刚开人还不多 繁忙的周六晚上9pm也只有两三桌客人 我对日式雪花冰没什么研究但他们的Edamame毛豆牛奶冰是有点东西的！🫛 创意 奶香 甜度 营养层面都是一个很值得吃的甜点 下次想来试试茶味的另一款 最近到月底还有一个mini strawberry冰和饮品15%off 官网都有完整menu 🫛最上面有一层毛豆泥 吃得出毛豆颗粒感+炼乳 我蛮喜欢吃毛豆的所以不会觉得有菜味 更多的是略green的豆香 一点自然的甜味 牛奶冰是清爽的奶香 纯纯奶甜+适当的炼乳甜 很简单很好吃 个人觉得日式Sebastian和韩式sulbing都柔和好吃很多！ 挖出很多惊喜的内馅：同样的毛豆泥+mini小芋圆（不甜）+口感依旧脆脆的puff rice 就感觉店家是在用心思考冰的口感和味道的搭配的 喜欢！ _ 🍵原本想试试原味的Basque cheesecake的但是卖完了 Matcha的也不错 很浓厚的抹茶苦香 他家做的非常流心甚至有些没烤熟的口感 喜欢他的调味 但口感的确有些过于厚重 有种在吃脂肪含量很高的奶砖的感觉 _ 🍴237 Faraday St, Carlton 🈺️每天12pm-10:30pm _