我妈做了半辈子的配方,真的巨巨巨下饭❗️❗️

梨聊美食 2025-03-26 20:58:42
姐妹们已经到周末了,总得做点好吃的犒劳一下自己吧。今天分享的这个肉末豌豆就是非常下饭的一道菜,希望姐妹们喜欢😘 🌶️食材: 豌豆,肉 👩‍🍳做法: 1⃣️ 首先,我们将买回来的猪肉剁成肉末,放上盐、胡椒、料酒。腌30分钟 2⃣️ 在腌制的同时,我们锅里可以烧开水,然后放入食用盐和食用油,将我们准备好的豌豆粒倒入锅中煮八分钟。(放盐和油的作用就是让煮出来的豌豆保持碧绿) 3⃣️ 起锅烧油,油热下入肉末炒至金黄,放入豆瓣酱炒出红油,然后再放入姜、蒜,小米辣炒香之后放入豌豆粒翻炒均匀,之后加入一小勺老抽进行一个调色,再倒入半碗清水,可以大火翻炒,最后放入花椒粉(不喜欢的不放)和鸡精收汁出锅。 这道菜不管你是配米饭还是面条,都是很搭的,喜欢的姐妹做起来吧。

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棠无叶

棠无叶

2
2025-03-26 22:44

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玥亮?

玥亮?

2
2025-03-26 22:58

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深井冰莬婆婆

深井冰莬婆婆

2
2025-03-26 22:18

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用户10xxx70

用户10xxx70

1
2025-05-23 05:15

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