“𠊎”（我）从惠州回来，一想起这些天在惠州的美食，瞬间觉得惠州人民的幸福感真高。在惠州吃东西，食材新鲜，做法地道，丰俭由人，真是一方水土养一方人。 惠州街上都说客家话，回来“𠊎”都会说一两句了。惠州的美食自然也和客家分不开了。 客家人自带好客的天性，客家人的地道也是天生的，美食也不例外。地道这一点，增加了对惠州人民的好感。不过点菜的时候要忍住，不经意间你会点多几个菜，因为，这个好吃那也好吃。 广州也有很多客家菜，食材也很新鲜，惠州的更加新鲜，有些广州吃不到，更应该抓紧机会试试客家特色。 惠州的客家菜很多从紫金县过来，紫金酱蒸鱼头，紫金酱蒸排骨，还有山货野味。虽然做法和平时家常菜接近，但，也正因如此，才真正养人。 返璞归真，才是最真。 图中的菜：酸菜猪大肠，紫金酱蒸鱼头，柱侯酱排骨，酸味鸭，客家鸡，番薯叶，钵仔饭惠州 客家美食 紫金 客家人
![你以后嫁人了，人家不会为了你炒菜不放葱姜蒜的。[惊恐]](http://image.uczzd.cn/12894527613925478171.jpg?id=0)
