巨好吃的鸡杂煲，15块钱的成本可以做出50块钱的菜品 真的是巨好吃，喜欢的姐妹可以试一试。 食材：鸡杂，土豆，莴笋，芹菜 做法： 1、将买回来的鸡杂洗净放入。姜、蒜、豆瓣、花椒、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽抓匀腌制20分钟。 2、准备配菜，莴笋、土豆。切了之后焯水1分钟捞出，再切入芹菜、大葱，放入配菜盘中。 3、然后准备多多的配料，泡椒、蒜、泡姜、火锅料、青花椒。放入鸡杂碗中，再切入多多的青红辣椒，青红小米辣，放入盘中备用。砂锅中放入豆腐打底。 4、起锅烧油，油基本上是冒青烟的时候放入鸡杂碗中的。在锅中快速翻匀，然后加入青红小米辣，在锅中翻匀炒香，炒一会儿之后放入配菜，加入鸡精、芝麻。糖翻匀即可，然后倒入砂锅中加热3分钟即可开吃，这样豆腐也入味了，鸡杂也是巨好吃巨下饭的。
