医生说少吃水果能少生很多病健闻登顶计划
看到评论区这么多疑惑脸，有必要跟大家聊聊这个话题：
❓到底吃不吃水果？听谁的？
其实我前天晚上就被同事问了这个问题，她说：问问营养科医生，到底水果能不能吃？这个视频里的观点是不是错的？
我是这样回复她的：其实人家没说错，确实不应该多吃？而且，只是让“不要多吃”，并没有宣扬“不要吃”。
⭕️ 别多吃≠别吃
成年人每日300克左右的水果量是合适的，且尽可能吃新鲜完整水果。果汁或者水果干都是第二梯队选择——在没有新鲜水果来源的情况下。
⭕️ 为何不能多吃水果？
1️⃣ 水果虽然含有一定量维生素，钾、镁等矿物质，膳食纤维和植物化学素（比如多酚类物质）。但，因为宏量营养素有限，主要为碳水化合物。蛋白质和脂肪含量非常有限。因此，不能算是营养素密度特别高的一类食物。
2️⃣ 水果里的碳水化合物主要为简单糖：蔗糖、葡萄糖、果糖。有些水果含有一定量淀粉。再就是膳食纤维，比如果胶、β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，以及纤维素、半纤维素等不可溶性膳食纤维。
一分子蔗糖在肠道内会被分解成一分子果糖和一分子葡萄糖。因此，实际说起来，水果里提供能量的糖分，消化后的最终形式主要是葡萄糖和果糖。
葡萄糖可以直接被利用，果糖就完全不一样了：
⚠️ 被我们吃进肚子的果糖，首先会被转运到小肠。当果糖摄入量适中时，小肠是有足够能力来代谢大部分果糖的。但是！如果有大量果糖集中进入小肠，小肠清除果糖的能力会被破坏，这时候，大部分来不及被小肠代谢的果糖会被被转运到肝脏，交由肝脏来“收拾烂摊子”。
在肝脏加大马力干活的过程中，用不了的果糖会被合成脂肪，同时增加尿酸生成……
⚠️ 因此，太多果糖会诱导脂肪肝和加速高尿酸血症发生！
当然，你可能不是一下子集中吃那么多水果，可能一天内分两三次吃……但，别忘了，只要在身体能量够用的情况下，再额外摄入太多的水果，用不完的果糖还是会被身体存储起来！
⚠️ 让你变胖！变胖！变胖！
⚠️ 超重/肥胖会诱发更多慢性病的发生。
✅ 因此，水果不是不能吃，而是要适量有度地吃。至于吃哪种，听你自己身体的声音，或者在无论中医还是西医（以你自己的喜好）指导下，基于个人体质选择即可。
希望这篇，可以帮大家解惑[爱你][爱你][爱你]
