上海人压箱底的宝藏面馆!就在南京路步行街

喝拿铁的凯利 2025-03-31 15:51:48
/ 路过九江路腾飞元创大厦差点被排队阵仗吓到! 工作日下午两点半,头发花白的爷叔和拖着行李箱的游客居然还在排裕兴记Q!不愧是本地人从小吃到大的百年老字号,第四代传人亲自坐镇拆蟹,隔着玻璃窗都能看见阿姨们咔咔掰蟹腿! - 蟹黄面浇头端上来我惊了:六只现拆母蟹黄堆成小金山!疯狂搅拌时蟹油顺着面条往下滴,每一根都裹着沙沙的蟹膏,同桌广东妹子边嗦边竖大拇指:"比我们啖黄油蟹还过瘾!" - 偷偷瞄到后厨凌晨5点送来的螃蟹还在吐泡泡,难怪吃到嘴里带着丝丝甜味!配的醉蟹更是惊艳,酒香渗透进红彤彤的蟹膏里,嘬一口魂穿绍兴老酒窖 吃到扶墙出才发现,收银台挂着光绪年的老招牌,瞬间明白为什么上海宁说"吃面认准裕兴记"— 134年熬出来的鲜,真的会传承到舌头上! - P九江路686号1楼(1/8号线人民广场站14口出) 必点隐藏吃法:蟹黄面+3滴蟹醋+1勺姜丝=鲜味核弹 !排队预警:11:00前到能少等半小时!刀鱼季新品卖超快! / 上海美食 蟹黄面 #上海旅行

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