竹荪有肥皂味❓教你一招轻松解决❗️
自然食养
2025-04-04 16:46:46
🔍 竹荪总是有股洗衣粉味怎么办?相信这是大多数小伙伴，再买到竹荪后都会遇到的问题!
✅1.去除异味来源:
菌盖和菌裙（网状部分）是异味主要来源，可直接剪掉（保留白色菌杆部分口感更佳），若保留菌裙，需用面粉或淀粉搓洗后再浸泡;
✅2.辅助去味方法:
把竹荪放进温水里，放适量盐泡发20分钟左右（去味处理后，再用清水漂洗2-3次，挤干水分即可烹饪）.
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