空气炸锅韩式辣酱三文鱼🍣十分钟美味诞生⏰
谷云看美食
2025-04-06 16:02:37
虽然现实生活中应该不会出现有人拿枪指着头要求十分钟内做出一道三文鱼的搞笑画面,
但相信看我这个号的朋友多少都有回到家饥肠辘辘,现在立刻马上就想吃点好吃食物的需求。
那就做这个韩式辣酱三文鱼吧!动作稍微麻利点,真的可以连准备到制作10分钟内搞定。空气炸锅后香酥油润的三文鱼,配上甜甜辣辣的gochujang,简直杜绝了所有不好吃的可能性。
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📒食材
三文鱼一块,白芝麻少量
腌料:韩式辣酱一勺,味噌一小勺,生抽一勺,味淋一勺,蒜泥两瓣(当然如果你赶时间那garlic powder你值得拥有)
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📖做法
首先空气炸锅预热375F!
三文鱼厨房纸擦干水分,可以像我这样切丁、但也可以整块鱼排,看你想不想动用砧板吧~
把所有酱料混合均匀涂抹在鱼身上,不需要腌制很久,因为本身咸度够,
这时空气炸锅应该已经预热好了,把鱼送进去7分钟,出炉撒上芝麻,搞定!
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🌟小贴士
也可以事先腌好回来直接空气炸锅,但不建议放超过3天,因为时间越久味道越咸,或者也可以放整块鱼排,减少一点接触面;
爱做饭的朋友应该已经发现了,这个做法和西京烧是有点像的,就是在此基础上加入了韩式辣酱。朋友们也可以大胆探索,把韩式辣酱换成柚子胡椒,枫糖等,一样的做法也好吃!
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