由季克良先生领衔的2025年IGC国际烈酒（香港）大赛经过激烈角逐，最后评比结果出来了，我的作品茅月酒奔月获得金奖。这个结果我没有太多意外，也没有太多惊喜，因为之前我的作品酒就已经获得过五次国际烈酒大奖赛金奖。这次之所以要拿出来纪念下，是因为这款酒的打磨这是着实不容易，从七个轮次基酒的无数次组合实验，到与其他优质性味基酒的组合，再到调味老酒的选择和使用，最后到长达一年多的酒体缔和，这中间分子组合的过程，也是个最为复杂的筛选、重组和驯化的过程。整个过程持续一年多，我都记不清楚总共有过多少次勾调实验和品尝了。但最终这款酒出现之后，成为厂子的核心主流产品，看着产品越来越受到市场和消费者欢迎，我虽高兴，但内心似乎还有一丝更高被认可的渴望。正值仁怀市酱酒产业协会响应政府部门号召，征集更多本地酒企走到国际市场，尤其是走到国际烈酒大赛中去磨练和检验，于是我督促德善台酒业公司把我们这款作品酒送IGC香港国际烈酒大赛上，最后我们也算是获得了比较满意结果。 此酒特色:微黄透明，酱香突出，酒体干净纯正，花果香气显著，其中花香大于果香，曲香优雅，烘焙香含而不露，陈香明显，有绿叶及似有似无的青草香气，略有酸香、粮香等，香气飘逸干净优雅舒适。入口酒体醇厚干净，酸、甜、苦、咸、鲜等诸味协调，入喉柔顺细腻丝滑，回味悠长，吞咽入喉后感受后鼻腔香气，酒体上扬感所形成的香味极潮来的快，去势缓慢，香味极潮顶点适中，刺激大脑分泌多巴胺，香味极潮去势缓慢带来口腔回味无穷，反复吮吸咂摸，人生苦辣酸甜往事如烟皆在酒中，给人带来高度愉悦舒适之感。一杯好酒恰如一首液体的诗，又像是一首曼妙的歌，给人的精神世界带来无穷享受。此酒空杯留香三天后香气依然存在，与2024出品飞天茅台酒对比，茅台酒焦糊香更突出些，酒体醇厚丰满度也更高。酒体的干净度、优雅度及柔和度，金奖作品酒更胜一筹，酒体的优雅细腻度相比较，金奖作品酒更胜一筹，综合对比二者似在伯仲之间。此酒特点在此总结，是以记之。
