我不是严格的素食主义者,近几年养成了个习惯.一周吃一天素,让身体回归轻松.
这间藏身于繁华的CBD素食餐厅.一天只接待12位客人.提前预约好久,终于让我有机会体验到
餐厅的菜单随季节变换而更新.确保食客们总能品尝到当季最新鲜的食材.
这里的食物不仅保留了食材本身的营养与风味,更在摆盘上展现了极致的艺术与创意。
每一道菜都像一件艺术品,色彩的交织、形态的变幻,让视觉与味觉在餐桌上完美融合。艺术与美学的碰撞,让每一口都成为一场感官盛宴。
在快节奏的现代生活中,难得能够对于食物的追求从单纯的味觉享受进化成刺激五感的有趣体验。
用眼睛记忆、舌头品尝、用身体感受变化;使用五感品尝食物,思考到底是什么样的味道,并切实记住。渐渐地,我发现自己只需闻一闻气味,就能预知它的风味。
食物之所以吸引我,或许正因其稍纵即逝的珍贵。相较于那些恒久之物,食物以其短暂的存在,给予了我们完整的消化、吸收与滋养,最终化为滋养万物的力量。无论花多少时间构思、开发与测试的心血,它都不留痕迹,只在有幸品尝者的心中,留下一段无法复刻的味蕾记忆。
食物关联了美好的记忆和爱的人紧密相连.总是能将这些美好的瞬间定格在记忆中。每一口美味,都是将生命带往更好方向的动力。
这样的素食它一点也不寡淡无趣,每一道菜都让我感受到食材的纯粹与厨师的匠心,让我在品尝的过程中,重拾对素食的魅力。















