恠哭泣ф坚强 116 2025-04-15 05:36 是因为面的性价比吊打一切，西安怎么可能没有炒菜烧烤粤菜西餐日料，你能想到的西安肯定是有的，只不过你愿不愿意花时间花精力花钱专门去吃，出门随便哪个方向随便找个面馆，味道绝对不会差，又省事又实惠又能填饱肚子 幸运的 回复 07-03 22:28 西安人做粤菜，你是不是来搞笑的，又或者你想说一个广东人上来西安开粤菜馆子，是不是钱多没地方扔 ♀不二情 回复 06-28 14:03 你很有钱？
正人君子 100 2025-04-13 23:36 土地过于贫瘠是这样，不是当地人不想或者没能力研发出更多美食，而是那个地方生物资源真的匮乏再加上在运输和生产力都低下的古代能把主食吃饱都是奢望了，辅食自然没那么多花样。 努力努力再努力 回复 06-28 18:58 你真是路边一条，你那有啥吃的？辣椒辣椒辣椒？ 闫蛮子 回复 06-29 10:55 贫瘠个毛
吃货老杨 78 2025-04-13 23:34 在西安，你也一样可以吃上面那些啊~成本问题[滑稽笑]…穷学生就别讲究那么多了…西安人到广东读大学…你以为能吃多丰盛[哭笑不得] 用户10xxx93 回复 04-27 19:21 你不仅穷，还酸[哭笑不得] 今天我狠怒 回复 06-12 00:43 我是湖南人都没听过。
听力狼的耳朵 70 2025-04-15 07:33 羊肉泡馍不好吃吗？牛肉火烧不好吃吗？肉夹馍香不香？凉皮配冰峰再来俩肉夹馍，哎呦喂，美滴很。我在山东吃到那种连锁店的西安羊肉泡馍都觉得美味，更何况当地的。还有小酥肉。 用户10xxx99 回复 07-02 16:40 除了羊肉泡馍，其他都可以 爱是万种千河 回复 06-29 04:15 我在西安呆了三年今年回成都，吃不惯那边的饮食
好吃是只猫 60 2025-04-14 12:30 咋滴，到西安上学家里破产了，不给生活费？？ 纵横四海 回复 05-01 01:09 海底捞起源于西安 乱放火炮 回复 纵横四海 05-26 13:27 真是批脸不要
用户10xxx60 53 2025-04-14 07:51 广东人忘了祖上磕着头给长安进贡的画面了[抠鼻] 用户10xxx60 回复 05-23 07:40 谁的裤子没系好还把你给露出来了 九漏鱼 回复 05-31 23:22 你要说长安，两广刘家就有发言权了[大笑]
飞了怎么办啊 51 2025-04-15 01:05 饮食习惯是经济基础决定的，北方以米面主食为主，南方的明显花样多，肉类多、肉质好，做工精，工序多。 济南省会城市，开得最多的快餐店就是包子、面条、米线，你找个好吃的小炒店都难，也就超意星，还是大锅菜。其他店开不起来，成本高，多少好的快餐店倒闭了。反观广东，只说潮汕，各种鱼虾海鲜烧鹅卤鹅鱼丸虾饼还有牛肉火锅遍地都是。 闫蛮子 回复 06-29 10:56 经济基础个毛，是地理环境决定的 飞了怎么办啊 回复 闫蛮子 07-01 22:09 刷牙了吗你，满嘴毛
可以不洗脸么 48 2025-04-13 13:53 你们广东人不是最爱吃福建人么 单身有人爱 回复 06-05 10:56 在广东30年，没看到有人吃过，你是不是碰到变态了 用户56xxx04 回复 单身有人爱 06-07 13:22 不是个别人
passer-by 40 2025-04-13 11:46 西安的猪牛羊肉，海鲜 河鲜为什么不卖给小编？ 林子大 回复 04-13 23:26 小便只不装钱，只装逼。 49xxx77 回复 04-13 14:28 不卖，买蒜送肉。[得瑟]
今日多烦忧 35 2025-04-14 12:31 我也是南方到北方的，北方的牛羊肉吊打南方 真香 野兽先辈 回复 阿超 05-23 13:18 鲁菜是北方菜系的老祖宗 阿超 回复 05-21 18:11 北方能上得了台面的只有鲁菜
꧁༒꧂ 27 2025-04-14 17:20 说的好像陕西北方人到了广州天天吃海鲜大餐似的，没钱你还不是吃面。 用户35xxx46 回复 06-11 17:00 准确的说，吃挂面[doge] 脚印太稀 回复 用户35xxx46 06-14 18:33 但凡有的选，我觉得北方的不吃挂面
111111 20 2025-04-15 16:55 我不信西安这么大省会城市只有面和馍 你不是懒就是舍不得钱 ミ踏蒗﹏℡ 回复 容颜 05-18 15:42 额，本地人不喜欢吃而已，而且你说的很片面，也就关中人不怎么吃肉，像我就是素食主义者，南方各种带有特殊气味的水果都吃不惯更不要说乱七八糟的肉了，陕南陕北那边人吃肉很猛的，只是没有南方吃的那么杂而已 容颜 回复 04-18 16:35 所以人均肉使用量陕西全国倒数？
我有个朋友 18 2025-04-13 19:14 胡说，西安还有锅盔和油泼辣子[滑稽笑] 红尘里的一只猫 回复 05-27 09:49 嗯，还是面和馍 用户10xxx81 回复 04-16 08:19 还凉皮，汉中以前所以四川人，化出去之后味道就和四川的没法比
L阳 17 2025-04-15 11:20 哎，回想古代，汉族每每在关中定都，为什么？八百里秦川物产丰美，天府之国呀。能顿顿吃上主食，还能有余力把主食变着花做，还能做好，那是何等富足美好呀。正所谓食不厌精，脍不厌细。当时放眼南地，山高水急，满目瘴气，百姓多以蛇虫兽蚁，江湖鱼虾裹腹，主粮是不够的，当然也没有精力在主粮的精致花样上下功夫了。现在饮食结构变了，更健康了。 不倦唯有 回复 04-15 13:23 想多了，朝代南迁也是主要原因 家长里短话家常 回复 不倦唯有 04-16 11:28 打不过别人跑呗
天下溪 11 2025-04-15 21:22 没去过西安，不知道，但我个人觉得，只要有钱，西安那么大一个城市，不可能没好吃的，海鲜可能不行，但其他肉类，山珍等肯定很丰富，主要还是自身经济原因 用户10xxx29 回复 07-03 16:48 肯花钱，海鲜还有是活的。
秦时明月 10 2025-04-14 18:01 包子 馒头 油条 花卷 刀削面 拉面 多味面 板面 空心面 臊子面 还有什么面？ 用户88xxx94 回复 05-17 04:33 哨子面一口香 纵横四海 回复 05-01 01:11 四川的面就算了，全是机器压的
浆糊 8 2025-04-14 18:06 评论区没有几个有眼睛的，它们只会看眼前聚光的这么一小点，从不会，也看不到小点周围的事物。长安之所以六朝古都，是因为他“土地贫瘠”嘛？恰恰相反，是因为他自然资源丰富，物产丰饶。之后呢？因为大西洋暖流的形成，最终长安以及以北以西中亚等地成为了不毛之地荒漠之地。而现在，大西洋暖流要改道啦！可能就在30-50年之内，我们将看到中亚大陆文明再次崛起，海洋文明会衰落。届时，估计长江以南会恢复到不适宜人类居住的环境。
莫非命也 7 2025-04-15 18:32 别这样说，西安腊牛肉挺好吃的，绵羊肉也好吃。咱们这里吃的主要是山羊肉，没有绵羊肉那么嫩。西北地区旱地作物也好吃很多，不过内陆地区，海鲜还是少了些，鸭子和鹅也少了些，也可能是品种问题吧。每个地方都有每个地方的特色就是了。
奶妈 6 2025-04-13 23:36 北方的河南河北陕西山西甘肃，气候干旱，物产没那么丰富，特别是以前，所以都是以面食为主 别来无恙 回复 06-06 18:45 为啥流传的面食做法多 就是因为从古至今关中平原都没啥大灾大难 顿顿都有主食吃 谁还有功夫去研究什么蛇虫鼠蚁的烹饪方法 奶妈 回复 别来无恙 06-06 19:52 我反而感觉是因为其他物产比较少，所以在做面的手艺上下功夫，面食才种类丰富又好吃
火鸡味锅巴 6 2025-04-14 12:57 楚云飞的话含金量还在升高 用户11xxx41 回复 04-14 14:48 那是山西，不是陕西 火鸡味锅巴 回复 用户11xxx41 04-14 15:08 是我孤陋寡闻了
奇怪的时光 5 2025-04-14 11:23 胡说，西安还有凉皮呢[doge] 用户11xxx41 回复 04-14 14:48 还有擀面皮 用户75xxx22 回复 04-14 17:19 还有米皮
用户57xxx88 5 2025-04-22 08:30 牛羊油汤泡馍，淀粉糊糊汤，各种没有正经卤的辣椒油拌面，你要什么卤都行，因为吃起来都是那个味！包子也是，你要什么馅的都一样，因为都是粉条子馅的！味道也都是胡椒粉味！
有种你上天 4 2025-04-15 16:48 我只是不喜欢北方的辣椒，没有又辣又香，辣得受不了但还是想吃的那种感觉。其他的还是很喜欢的，特别是大份量[哭笑不得]我个小，但我吃个肯德基都得三人餐。在我们这单纯的吃烤肉想吃饱，得花两三百 有种你上天 回复 04-16 14:48 从小吃的就比较重口，感觉北方大多数菜都比较淡[捂脸哭]吃久了就太清淡了，我在外面的时候都是叫家里寄辣椒去吃 落尘 回复 04-16 15:46 秦椒就是香辣口味的
浮桴于海 4 2025-04-21 23:57 现在不知道怎么样，十年前去过一次西安。下飞机第一天很爽，各种面，各种馍各种肉。第二天发现不对了，只有各种面，肉，馍。疯狂想找个地方炒盘青菜吃。最后第二天晚上啥也不想吃了，宾馆门口有买苹果的，真不错，又大又甜又便宜，十块钱买了三个，当晚餐吃了。[得瑟]
啦啦啦啦 3 2025-05-05 20:40 西安早餐：夹馍、包子、油条、水煎包、葱花饼、菜盒子、牛肉饼、鸡蛋灌饼、煎饼、油饼、油茶、豆腐脑、胡辣汤、豆浆、稀饭。 西安午餐：剪刀面、刀削面、棍棍面、削筋面、裤带面、菠菜面，户县软面、臊子面、油泼面、二合一、三合一、四合一、五合一、十合一、炒拉条、炒细面、炒饼丝、炒凉粉，烩面，饸饹。泡馍，小炒，水盆，葫芦头，砂锅，米线，酸辣粉，凉皮，擀面皮，米皮，锅锅，两交。饺子，馄饨，搅团，紫卷，洋芋擦擦，槐花麦饭。兰州拉面、米饭类就不细说了。 西安晚餐：同午餐。 各位再补充一下。不要用一个“面”字，企图概括陕西的面食文化。
雪域 3 2025-06-12 14:33 找泡馍馆一定要去人多的店，而且要看年轻的多还是老汉多，门口坐满老汉的一般都不差，不要去连锁，馍硬的不要吃，证明不新鲜，生意不好打的馍用不完，煮起来不入味，容易糊，不要看平台的网红店，十有九坑！
天天向上 2 2025-04-15 22:24 能不能把西安的面，馍放上来点，我一直看了两遍广东吃的。其实西安的面很多种。有个本地人带你，可以吃好多样的面食，挺好吃的。我一个人吃了4碗一口香，还吃了饼。被服务员说吃少了，正常人一次吃六碗一口香。 用户10xxx81 回复 04-16 08:22 难吃死了了，
用户10xxx86 2 2025-04-17 12:51 西安人当然觉得面和馍是天下最正规的饭，但是不能拿自己的饮食习惯强加给别人，也不能质疑别人的饮食习惯。 有个朋友 回复 05-16 13:53 所以他也不能以片盖面
诺七 2 2025-04-18 00:44 怎么说呢。分辨一个食物好不好吃最简单的办法就是看它的地方传播性，很多人会觉得自己家乡的什么什么东西好吃，其他地方没有见过，其实这就是一种误区。一个东西真的好吃，你无论去哪里都可以看到的。 满纸荒唐言欢乐的狗鱼 回复 05-22 08:32 湘菜，川菜
无言独上西楼 2 2025-04-27 13:18 有一次去河北出差，对方单位带我们去当地最好的餐厅吃火烧，接送我们的司机一路夸赞他们的火烧是全省最出名的，听到我们几个广东人眼睛都亮了。没想到端上来就是2片硬梆梆的面饼中间夹着一片牛肉，啃了两口很费劲只好默默地放在骨碟里，而主人家还一个劲地赞不绝口，场面尴尬😅。
南国 2 2025-06-28 13:33 我觉得吧主要是各个地方的气候限制了动植物生存发展的多样性吧，我们这边主要产各种蔬菜水果和鲜花之类的，是根草都得薅下来尝尝味[哭着笑]，但是就很少吃海鲜这些，各地有各地的特点吧
WWIII 1 2025-05-20 14:42 西安也不错啊，至少有品质比较好的新鲜牛羊肉，而且西安的面食是陕北冬小麦，品质很好，我到了西安天天吃水盆羊肉配月牙饼，吃不腻，肉也好，面也好。真正的食物荒漠其实是中部地区，武汉，长沙，成都等。这些地方连口新鲜肉都吃不上，全是重口味调料加冻肉，吃的米面也是很次的陈粮。注意我说的是食物荒漠，不是美食荒漠，这些地方，菜做出来花里胡哨，看着好吃，但用的原材料真的很垃圾，肉和粮食的品质都很差。我就是武汉人，周游全国的体会。 WWIII 回复 满纸荒唐言欢乐的狗鱼 06-01 04:51 人家路边摊都能吃到的东西，你要花大价钱吃，还挺高兴 满纸荒唐言欢乐的狗鱼 回复 05-22 08:34 你娃不要老围着廉价餐厅吃
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