彩椒牛肉燕麦皮塔饼‼️低卡饱腹香迷糊了
醉卉聊美食
2025-04-13 15:58:09
还在羡慕外面餐厅里的皮塔饼吗？
其实自己在家就能轻松做✅巨巨简单
零失败[派对R]厨房小白也能轻松一次发酵成功！
皮塔饼对面筋要求不高，不需要揉面
加一些燕麦无糖无油美味又健康，好吃还无负担～
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🥙皮塔饼：
燕麦奇亚籽50g、高筋面粉200g、热水100g
清水85g、盐3g、酵母2g
👩🍳做法：
1、燕麦奇亚籽加入热水冲泡，冷凉
2、加入面粉➕盐➕酵母➕清水揉成团
3、放入烤箱35度发酵1小时，至原来2倍大
4、把发酵好的面团排气，分成六等份团圆
5、面团松弛15分钟，面团擀成圆
6、锅预热不放油，放入面饼中小火多次翻面
7、面饼会鼓起来即可
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皮塔饼搭配彩椒牛肉丝，巨好吃
🫑做法
1、牛肉丝加1勺耗油+1勺生抽+海盐黑胡椒腌制15分钟
2、牛肉丝炒熟，不用洗锅炒熟洋葱彩椒，加入牛肉丝和海盐黑胡椒翻炒均匀
3、皮塔饼切开，中间放入蔬菜和彩椒牛肉丝
可以根据自己的喜好加入各种配菜[飞吻R]都绝绝子
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