四川人真的不吃莴笋叶吗？这几天我琢磨这事儿，感觉发现了盲点。说叶子比杆子贵，这逻辑听着有点儿拧巴。 咱得先问，为啥贵？真因为好吃？我觉得未必。你想啊，餐馆的凉拌莴笋丝，用的是杆子。要是叶子更好吃，为啥不用它？ 我怀疑啊，这是不是商家的“价格歧视”？杆子需求大，薄利多销。叶子少人买，那就抬高价，说不定还能吸引一些追求“稀缺”的人。 再想想，真有人被叶子撑死？这更像是段子。叶子富含膳食纤维，吃多了顶多是消化不良。商家和消费者之间，信息是不是有点儿不对称？ 所以啊，别盲目跟风。下次买莴笋，不妨把叶子也带回家试试。说不定会有惊喜，也省得被“割韭菜”。 花钱，得花得明白。
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