冰岛 异食癖的故乡 是时候祭出神图了…冰岛传奇美食：发酵鲨鱼肉，腐烂鲨鱼肉rotten shark（Hákarl）……这玩意儿怎么说呢，闻起来像刺激的氨味化学品，吃起来像刺激的化学品。刺激⚡⚡
据说这是因为冰岛的鲨鱼肉多皮厚，可如果直接吃含有有毒物质。只能挂外面发酵几个月（图3），再风干数月吃了才不会死……就算是发酵后，也无法去除有毒的水银物质。可在生存条件严峻的冰岛，古时也不失为一种营养来源。
正确的吃法是这种乳白色的小块，用牙签，配着当地的烈酒Brennevin吃……要是干吃可能会怀疑人生。
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