有位朋友给我吐槽，说新疆拌面太贵了，一份加肉的拉条子拌面要25元。然而他们在成都生活，一份重庆小面只要12元，差距有点大。 可能这位哥们忽略了两个问题。一是拉条子的份量远比重庆小面大，并且新疆的拉条子可以无限续面，并且新疆拌面货真价实，拌面里面有很多的羊肉。小面好吃，但用料比较简单，成本不一样。 二是新疆拌面都是现场操作，拉条子是现场拉的，拌面菜是现场炒的。重庆小面的面是用挂面，相应的配料也是提前预制好的，现场感不一样，成本相差很多。 我作为四川人，既喜欢吃拌面，也喜欢吃重庆小面。一般来说，中午我选择吃新疆拌面，吃重庆小面一般选择在晚上吃。这两样都是我的最爱。至于价格吗，符合成本，都可以接受的。
潇洒哥
你四川个屁，从来没得卖挂面的重庆小面。
大漠孤烟
重庆小面是机器面，新疆拉条子是现场制作的手工面，成本当然不在一个水平