外酥里软的葱香烤饼来了,真的好酥好香 食材:300g面粉、3g酵母、5g白糖、3g泡打粉、10g玉米油、180g清水、葱花 油酥:40面粉40g玉米油适量椒盐或者盐 步骤 1、面粉加酵母白糖泡打粉清水玉米油拌匀揉成面团,揉好的面团发酵至两倍大 2、发酵好的面团擀成长方形面片,均匀涂抹油酥,两边往中间折叠起来然后再次擀成长方形面片 3、二次擀好的面片再次涂抹上油酥,铺上葱花,两边往中间折叠,擀成长方形面片 4、面片上喷一层水,从上往下卷起来,切成等份小段,擀成牛舌状醒发15分钟 5、醒好后刷一层油撒上白芝麻,200度烤10分钟左右
外酥里软的葱香烤饼来了,真的好酥好香 食材:300g面粉、3g酵母、5g白糖、3
老韩厨房
2025-04-15 22:46:57
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