春日尝鲜指南花期乡遇寻味山河
当炙子烧得通红，鲜肉铺上的那一声“滋啦”，满满烟火气，更是老北京的记忆！
百年炙子技艺，佟爷炙子烤肉主打“现腌不过度、鲜肉现拌”！一坐下就感受到了北京独有的松弛感，而且服务员可以帮烤，咱就只管吃，太省心啦！
✅推荐：
🔸山姆牛小排，油脂在高温下滋滋作响，和牛的鲜嫩与奶香完美融合，每一口都幸福感爆棚！建议搭配调味海盐：黑枸杞、沙葱、芥末、黄柠、桂花、烧椒六种味道，赋予烤肉全新的味蕾体验。
🔸沙葱羊肉，内蒙优选羔羊肉，搭配内蒙沙葱和酸菜，味道层层递进相互融合，沙葱嫩，酸菜脆，羊肉鲜！
🔸百里香柠檬鸡腿肉，经过百里香的腌制增加了风味，烤制时放入柠檬，与鸡腿肉完美融合，软嫩的鸡腿肉萦绕着淡淡的果香，增添清爽的感觉。
在佟爷，炙子烤肉可以吃出花样来，比如自制洋葱牛肉汉堡，或者夹在苏子叶里…无论怎么吃，都是一口一个香！
最后再来一份炸窝头配臭豆腐，黄金酥脆的炸窝头搭配上“闻着臭吃着香”的臭豆腐，果然“一口就上头”！
推荐搭配清爽的宋柚汁，酸甜冰爽和烤肉绝配！还有纯手工奶皮子酸奶，口感细腻绵密，醇厚香浓。
✅佟爷·老北京炙子烤肉(天坛南门店)
✅地址：蒲安西里1号楼
