贵族水果平民化，中国农民功不可没！有消息称，曾经被冠以“水果皇后”头衔的蓝莓，现在在商超和水果店里仅标价“9.9元/盒”。值得注意的是，包括蓝莓，车厘子、阳光玫瑰、草莓等许多水果也经历了类似的“平民化”路径。而发生如此巨大变化的背后隐藏的是中国水果种植业不断升级的缩影，国产替代与产量的增加，导致供求关系发生了逆转。要知道，上述的这些水果，包括榴莲，之前都是由国外进口，运输成本和冷链的因素的综合影响下，抬高了其售价。但在高额利润的吸引之下，国内果农、农业资本纷纷入局，供求不断增加，曾经所谓的高端水果，也都“飞入寻常百姓家”。不过，当产量供给跟上后，仍然需要平衡规模扩张与品质提升，避免重蹈阳光玫瑰“高产低质”覆辙。可以预见的是，竞争愈发激烈的的情况下，农业科技和品牌建设将成为关键竞争力。
