谢霆锋的烤肠，我昨天吃了一根。嗯，味道确实还可以，挺香的。宣传说是无添加，结果配料表里赫然躺着“水分保持剂”。 这让我陷入沉思：这玩意儿到底是好是坏？说它不好吧，好像国家也允许添加。说它好吧，总觉得跟宣传的“无添加”有点出入。 咱老百姓也不懂食品科学，只能看到啥信啥。明星做餐饮，本来就自带光环，更容易获得信任。但这信任啊，就像玻璃，碎起来也容易。 配料表这东西，就像产品的“身份证”。水分保持剂存在的意义，除了保鲜，是不是也为了让烤肠卖相更好？毕竟，谁会喜欢干巴巴、皱巴巴的烤肠呢？ 明星效应是一把双刃剑。用好了，产品大卖，口碑爆棚；用不好，就容易翻车。食品安全大于天，希望每个商家都能用心对待。 吃个烤肠，还能引发这么多思考，也是没想到。
