牛腩番茄腐竹煲！鲜香浓郁！超下饭！ 牛腩炖得软烂入味，腐竹吸饱了浓郁的汤汁，一口一个爆汁，吃得太满足了~ 食材：牛腩、番茄、腐竹、香叶、八角、干辣椒、南乳、啤酒、冰糖、姜葱蒜 做法 1、牛腩切块，冷水下锅加入姜、葱、料酒焯水，热锅冷油放入冰糖20克炒出2糖色 2、倒入牛腩、香叶、八角、干辣椒、姜蒜炒出香味，倒入生抽2匙、蚝油1匙、南乳汁1匙翻炒均匀 3、转入砂锅，加入啤酒半瓶、倒入没过材料的开水，大火煮开后转小火煮45分钟 4、加入腐竹、番茄，大火煮开后转小火煮15分钟，加入少许盐调味、撒入葱花就可以
