芝士慕斯蛋糕🍰教程：
🎀饼干底食材
奥利奥饼干碎 40g｜融化黄油🧈 15g
🎀慕斯食材
奶油奶酪🧀 180g｜糖 40g｜牛奶🥛 50g｜吉利丁片 7g｜淡奶油 120g｜奥利奥碎40g｜草莓粉🍓 适量
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💗做法：
1️⃣奥利奥敲碎➕融化的黄油拌匀，铺入模具并压实，入冰箱冷藏❄️备用
2️⃣软化的奶油奶酪🧀搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀
3️⃣吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶🥛混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合均匀
4️⃣淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀
5️⃣倒入奥利奥碎和草莓🍓粉搅拌均匀；倒入饼干底模具中，入冰箱冷藏4小时以上至凝固
脱膜后撒一点饼干沫，再用小fafa🌸装饰一下就好了
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⛱脱模时去掉底部锡纸，用吹风机沿着模具吹一下，然后将模具往上提就轻松脱模了。
⛱慕斯圈尺寸8*5cm
⛱草莓🍓粉没有可不加哦
