春日尝鲜指南不吃开除堡籍花期乡遇寻味山河
😍在厦门美食江湖里，藏着一家“元老级”椰子鸡店——芭缇沁园椰子鸡（中航紫金广场店）。作为厦门第一家椰子鸡专门店，它已陪伴食客走过9个年头，也成为中航紫金广场至开业以来唯一不闭店的坚强存在！那一锅椰子鸡，真的是老少皆宜！9年焕新，在老店边上20米，新店启幕，仍然是那魂牵梦萦的味道呀！
💫一进店，春日花花的生机盎然呈现眼前，温馨的氛围让人倍感亲切。有大厅卡座，也有私密包厢，无论是朋友聚餐还是家庭聚会都很合适。店员服务周到，加汤、调火、换骨碟都很及时，用餐体验满分。
🐣服务员热情地介绍起招牌竹笙椰子鸡，光是听着制作过程就令人垂涎三尺。每一锅都是“一锅两椰”的黄金配比，新鲜现开的海南椰子，清澈的椰汁直接倒入锅中，不加一滴水，光是这纯正的汤底，就赢在了起跑线。搭配整只现杀的文昌鸡，鸡肉皮薄肉嫩，骨头都透着香。开锅现煮，随着蒸汽升腾，香气弥漫。
🧉当竹笙遇上椰子鸡，堪称绝配！竹笙吸饱了清甜的椰汁，咬下去汁水四溢，脆嫩爽口，带着独特的菌香，和鲜嫩的鸡肉、清甜的椰汤融合，层次丰富到让人惊艳。舀上一碗汤，入口满是椰香与鸡肉的鲜味，清甜不腻，喝完一碗还想再来一碗。推荐再搭上野生珍珠马蹄，脆爽的马蹄吸收了鸡汤的清甜，也令人难忘。鸡肉记得要蘸上沙姜青桔，更加嫩滑有味道。
🍚除了椰子鸡，一级腊味饭也让我疯狂打call！揭开锅盖，浓郁的腊味香气扑面而来，腊肠、腊肉肥瘦相间，晶莹剔透的米饭粒粒分明，裹满了腊味的油脂和香气。服务员贴心地帮忙搅拌均匀，金黄的锅巴更是点睛之笔，焦香酥脆，和软嫩的腊味、米饭一起入口，口感丰富得让人欲罢不能，直接炫了两大碗！
🍲捞完鸡肉，还可以点上一些配料来涮火锅，比如肥牛、菌类拼盘、蔬菜拼盘、黄金豆衣等，都是火锅的绝搭。
🔥9年时光，芭缇沁园椰子鸡始终坚守品质，用一锅两椰的诚意和整只文昌鸡的实在，俘获了无数厦门人的胃。如果你也想品尝正宗的椰子鸡，感受舌尖上的清甜与鲜美，一定不要错过这家厦门第一家椰子鸡老店，相信它会给你带来一场难忘的美食之旅！
🦆鸭鸭带你吃👉芭缇沁园椰子鸡(中航紫金新天地店)
📍地址：环岛东路1817-202号中航紫金广场新天地商业街(瑞幸对面二楼)停车场可直达二楼
