佟爷炙子烤肉·老字号值得品尝

传统老字号的北京清真的烤肉店，在北京只要提到清真，那肉的品质绝对是杠杠的，放心吃 🍖佟爷烤肉以铸铁炙子烤炉和炭火烤肉为特色，分为文吃和武吃2种方式，文吃就是后厨烤好了端上来直接食用，武吃便是自己烤，想怎么吃随心选 🐂烤肥牛和🐑羊肉是必点项，肉质能尝出来是好的食材，烤到焦黄配上孜然料更佳，不得不提他们家的招牌菜沙葱羊肉，建议让店员帮忙烤，自己有的时候把握不住火候，肉能尝出来是内蒙的羊肉，没有一点膻味，肉还比较有嚼劲，肉提前腌制好的，加上沙葱的香味，一烤，闻着都香，来佟爷一定要尝尝这个沙葱烤肉 🫓炸窝头，再配上臭豆腐，臭豆腐用热油浇一下，再放点辣椒，纯纯的老北京吃法，窝头切的厚度刚好，炸到两面金黄，把臭豆腐涂抹上去，简直是爱吃臭豆腐的人的美味 🥬乾隆白菜，一道延续了这么久的宫廷菜，外地人一定要尝尝这个店里的都是传统老北京吃法，来北京玩的人不容错过，真的很地道