🔥华伦双雄大测评｜千字血泪总结‼️

今天来详细测评一下华伦测温厨师机和华伦050打蛋器 这两款机器都有较多功能，包括揉面和打发 今天就从这两个功能来详细测评一下每款机器的表现～ ✅揉面速率：厨师机更佳 📎华伦测温厨师机10分钟左右可以出手套膜 📎华伦050打蛋器18分钟可以出厚膜 ✅面包口感：厨师机更佳 📎华伦测温厨师机的面包断口性更好 📎华伦050打蛋器作出的面包也很松软 ✅面温控制：厨师机更佳 📎华伦测温厨师机自带测温功能，并配有冰袋，面温在夏天也可以控制在24度左右 📎华伦050打蛋器在揉面时比较容易升温，揉面15分钟左右，面温在26-28度 ✅制作面包数量：厨师机更佳 📎华伦测温厨师机可以一次揉1kg干粉、12-18个面包 📎华伦050打蛋器一次最多揉300g干粉、6-8个面包 ✅蛋白打发：打蛋器更佳 📎华伦测温厨师机虽可以一次性打发更多蛋白、但是打发完成较为粗糙，蛋白不算细腻 📎华伦050打蛋器打发出的蛋白粘稠细腻 ✅蛋糕组织：打蛋器更佳 📎华伦测温厨师机做出的纸杯蛋糕气孔较多 📎华伦050打蛋器做出的纸杯蛋糕组织细腻不回缩 ‼️总结 1️⃣如果你需要量产、同时做面包较多，希望省时省力，预算充足，非常建议你入手华伦测温厨师机 2️⃣如果你偶尔做烘焙、做蛋糕饼干较多、一次性做的分量较少、预算较小，非常建议你入手华伦050打蛋器 ✔️详细食谱如下👇 🧁纸杯蛋糕（可做12个） 鸡蛋3个｜玉米油30g｜牛奶40g｜低筋面粉45g｜细砂糖35g｜柠檬汁2g 🥓香肠花朵面包（可做8个） 🥣面团：高筋面粉250g｜奶粉10g｜细砂糖30g｜盐3g｜牛奶150g｜全蛋液50g｜芝士粉10g｜耐高糖干酵母2.5g｜黄油25g 🥣配料：香肠8根｜芝士粉适量 🫘红豆乳酪面包（可做7个） 🥣面团：高筋面粉250g｜奶粉15g｜牛奶100g｜淡奶油60g｜全蛋液50g｜耐高糖干酵母2.5g｜细砂糖40g｜盐3g｜黄油15g 🥣奶酪配料：奶油奶酪200g｜细砂糖10g 🥣红豆馅：红小豆125g｜细砂糖20g｜黄油15g｜奶粉10g