“故宫里的井有70多口，却没人敢喝里面的水”，解放后一位老太监给别人讲宫里的生活，煞有介事地说。 后来新中国成立了，有个老太监聊起宫里的事儿，就说：“故宫那70多口井，谁也不敢喝里面的水。”这话一出，大家伙儿都炸了锅，各种猜。其实吧，故宫的井压根儿就不是用来喝水的。你想啊，70多口井，宫里上万人，平均140个人抢一口井，就算天天打，也不够喝啊！再说，北京这地儿，盐碱大，地下水苦得跟胆汁似的，喝了还得拉肚子。更别提那时候没下水道，污水随地倒，渗进土里，井水能不脏嘛！你瞧瞧，皇宫里喝的水，那可是从玉泉山拉来的高级货。根据《清稗类钞》这本“老黄历”，皇宫里头专挑玉泉山的水来喝，为啥？因为那水甜得跟蜜似的，号称“天下第一泉”，乾隆爷都亲自上阵测试，还题了个“玉泉趵突”的大牌子。他老人家下江南时，都不忘带上玉泉山的“特产”，用专车拉过去。每天早上，还有专人跑玉泉山拉水，然后按级别分，皇帝一天50罐，太后减半25罐，那些小太监、宫女们就只能喝点汤，一人两罐。 不过啊，故宫里的井，可不是光用来喝水的，主要是防火用。你想啊，木头房子、纸窗户，再加上满屋子的油灯，一不小心就得变成“火焰山”。万历年间那几场大火，直接把故宫烧怕了，于是修了条内金水河，还摆了铜缸存水，井里的水也备着当消防队。所以，老太监说“井水不能喝”，那话只说了一半，背后的故事和科学道理多了去了。
