酸辣黄瓜，因为切出来像过去南方人下雨天穿的蓑衣，所以又叫蓑衣黄瓜。这道菜既可以热

禾浩把盏常 2025-04-19 19:08:35

酸辣黄瓜，因为切出来像过去南方人下雨天穿的蓑衣，所以又叫蓑衣黄瓜。这道菜既可以热吃也可以冷吃，且放入冰箱镇凉后口感更好。夏天时无论是喝粥、佐餐或者下酒，都不失为一道不错的菜。吃时用干净筷子夹出来，余下的吃上三两天绝对没事儿。不知为什么，外面的饭馆里几乎没见过这道菜？

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禾浩把盏常

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