地址：静安区愚园路68号L6-05铺💰人均：¥300+（宴请体面值...

地址：静安区愚园路68号L6-05铺 💰人均：¥300+（宴请体面值拉满！） 作为魔都瓯菜界黑马，这家深耕温州菜12年的「瓯越尊鲜」直接把东海渔港搬进静安寺！270°全景落地窗+山海元素艺术装置，包厢私密性极佳，商务宴请倍有面！今日实测8道硬核菜品—— 🐟【温州敲鱼汤】非遗级鲜味暴击 主厨现场演绎百年捶打技艺，鮸鱼肉经千次木槌敲成蝉翼薄片，搭配火腿/鸡丝/香菇三丝吊汤。汤色澄澈似琥珀，入口先是酸香撩人，后调鱼鲜层层漫溢，非遗手艺的教科书级呈现！ 🦀【滋补鸽蛋酒炖猷蠓】温州宴席天花板 选用1.5斤东海青蟹，淋上5种温州黄酒调制的秘制酒底，鸽蛋吸饱蟹膏精华，酒香与鲜甜在砂锅中缠绵沸腾。掀盖瞬间香到跺脚，蟹肉纤维分明，膏黄如流动金沙，配年糕更是灵魂吃法！ 🐠【葱油小鲳鱼·手打年糕】东海至鲜二重奏 当日抵沪的巴掌大银鲳，简单葱油蒸制便鲜掉眉毛，鱼肉细嫩到筷子一抿即化。手打年糕外脆内糯，蘸着混入鱼脂的葱油汁，碳水+海鲜的双倍快乐！ 🌊【薄壳三鲜暴击组】 ▪️咸鲜蒸目鱼蛋：爆浆感十足的目鱼膏，咸鲜直冲天灵盖 ▪️薄壳海瓜子：颗颗饱满"东海瓜子"，嗦壳乐趣MAX ▪️跳跳鱼赤虾煲：会弹跳的活鱼现杀，虾肉甜嫩到犯规 🌶️【黄贡椒水鱼】嗜辣星人彩蛋 湖南黄贡椒+温州家烧酱的跨界CP，鱼肉裹挟着酸辣鲜香，拌饭神器实锤！隐藏吃法：用汤汁蘸年糕，香辣暴击爽到飙泪！ 🍃东海的风穿过千年瓯越，化作愚园路上的这席流动盛宴。从非遗手艺到渔港直送，人均300+吃出3000+宴席质感，温州人DNA动了！