黔南春茶游记
访碑：
贵定贡茶碑:静静立在贵定县云雾镇鸟王村，是目前国内唯一发现并保存完好的贡茶碑。该碑立于乾隆五十五年(公元1790年)，已有229年，碑文228字，尚清晰完好。
上春山：
贵定云雾镇茶山
从贵阳过去开车约一个半小时。一开始的风景一直都是平平无奇，路口过了云雾服务区后豁然开朗。还有点小震撼，几个观景台都很美。是那种远眺一层一层的风景(极目楚天舒)。
因为茶山远离城镇，所以基本没有光污染。晚上吃过饭特意又开车回来拍星空。抬头星星点点，真的超级值得超级浪漫。
黔南春茶怎么玩
都匀螺丝壳茶园
导航:搜索“都匀螺丝壳”螺丝壳既是理想的徒步地，同时也是都匀毛尖茶的核心产区，亲手摘下第一批春茶 get最新鲜的春意。
野生拍照点:高寨水库(治愈风)野生玩法，在螺丝壳来一次踏春徒步感受云端的自由。
春日采茶记：
【采茶小白速成课]
1认准“一芽一叶”黄金标准，用指甲轻掐嫩茎，阿婆笑我采得慢:“采茶要像给茶树挠痒痒”
竹篓要斜挎在身后，手心朝上托住茶芽才不会压伤
蹲着采比弯腰轻松，但起身时千万扶稳篓子(别问我怎么知道的
炒茶：
摊青、杀青、辉锅...看着青叶在200°C铁锅里翻飞成扁平清秀的模样，师傅的手掌像自带温度计，边炒边念叨:“茶叶活着呢，你得顺着它的筋骨走”。
品茗之乐：
品饮都匀毛尖，先观其汤色嫩绿澄澈，宛如春日湖光;次嗅其香，嫩香、清香交融，伴以幽然兰韵，沁人心脾;再品其味，醇厚鲜爽，回甘连绵，尽显“三绿透三黄”之独特韵致，于唇齿间演绎一场茶香幽韵的悠长乐章。
寻味：
都匀毛尖香茶鸭，贵州都匀的独特美味。
这道菜的最大亮点就是将都匀毛尖茶与鸭子完美结合。都匀毛尖可是中国十大名茶之一呢，以其独特的品质和清香闻名。制作香茶鸭时，先把鸭子经过腌、熏、晾、炸等数十道工序，历时七天左右的生产周期。在腌制过程中会加入都匀毛尖茶，使得鸭子带有了毛尖茶特有的清香口感，真的是别有一番风味。
香茶鸭的口感不油、不腻、不柴，茶叶的清香很好地中和了鸭子的油腻感，吃起来让人回味无穷
。它既可以作为餐桌上的一道美味菜肴，也可以是走亲访友时的特色伴手礼。城市巡游记
