这种饮料既伤肝又有致癌风险不只是含糖饮料，鲜榨果汁也一样啊。尤其是香蕉、苹果、橘子、橙子、梨这类果糖含量高的水果，其实一天吃一个，不要超过半斤也还好，摄入的果糖也有限，加上水果里的膳食纤维，这样对肝脏的代谢压力不会太大，一般人身体还是可以承受。
但是榨成果汁就不一样了，以一杯橙汁为例，它含有一半的葡萄糖和一半的果糖，果汁里的果糖100%都会在肝脏代谢，加上葡萄糖里有20%也在肝脏代谢，相当于有66大卡的热量需要肝脏来代谢。
我们来对比酒精的代谢，一杯啤酒，也只有84大卡的热量需要在肝脏里代谢。也就是说，一杯你以为很健康橙汁，对肝脏的代谢压力，比一杯你以为很不健康的啤酒，根本少不了多少。
更恐怖的是，啤酒你喝了可能会感觉不爽，因为酒精会通过大脑告诉你，你喝多了。但是果汁你喝了快乐无比，甚至还可能要第二杯。
和酒精一样，大部分的果糖在肝脏里转成油脂，造成肝脏细胞和肌肉细胞油脂的囤积，引起胰岛素阻抗和非酒精性脂肪肝。
因此，虽然酒精和果糖不会直接刺激胰岛素，但过量的酒精或者果糖摄入会导致脂肪肝，引起胰岛素阻抗，造成肥胖，尤其是腰腹的肥胖。
这二者也是很多人吃水果减肥失败的主要原因，还有很多人甚至因此患上脂肪肝，尽管饮食中并没有什么油水，只是碳水比例尤其是果糖比例过大。
尤其是那些已经患有脂肪肝和痛风等代谢综合征的人，除了要控制酒精摄入，连水果和果汁都要特别警惕。
当我们说吃水果健康时，其实在说水果里的维生素、矿物质、膳食纤维、果胶和一些抗氧化成分。可以帮助改善肠道，增加饱腹感帮助减肥。 但是，当水果变成果汁，滤掉了渣子，真的就是一杯顺滑的糖水。说好的维生素和抗氧化成分呢？分分钟榨出来就消亡殆尽了。
如果你使用的是那种转速更快的高端破壁机，只能更加遗憾地告诉你，在榨的过程中，这些营养成分就已经被氧化了。 买那么高大上的机器，其实真的不是为榨水果用。
我设想了以下，或许它更合适的应用场景，应该是家里有消化系统太弱的病人，没有办法吃正常的饭菜，用破壁机打好后喂食，减轻消化系统的负担，更利于营养和热量的吸收。
但是对于牙齿好，吃嘛嘛香的人，真的没什么意义。最好的榨汁机难道不就是你的牙齿和口腔吗？真正的无缝连接，一边榨一吃进食，完全不用担心氧化。
这里还要特别提醒我们的家长，经常给孩子喂果汁，还可能增加哮喘的可能性。哮喘其实也是身体肺部的一种炎症，虽然具体机理还不清楚，但是研究者猜测还是和高果糖摄入有关。[抱一抱][心][爱你]芙蓉营养小课堂减肥[超话]暴食症[超话]全民营养提升计划
