【鸡胸肉豆腐】
其实就是凉拌豆腐的改版，鸡胸肉和黄瓜撕成丝，淋上灵魂酱汁，拌一拌就香得没边儿。
而且从开火到端上桌才几分钟，少油少盐又健康，春夏没胃口的时候吃太美了。
▪️100g鸡胸肉放入清水中，加入1/2勺料酒，1片姜片，1/2勺盐大火煮开后转中火煮10分钟。
▪️鸡肉撕成小块，1/3根黄瓜切成丝。
▪️酱汁：2勺芝麻油+2勺生抽+1勺米醋+1/2勺蒜末+1/5勺黑胡椒碎+1/3勺熟白芝麻，搅匀。
▪️盘中倒扣入300g内脂豆腐，铺上黄瓜丝和鸡肉丝，淋上酱汁。
春日尝鲜指南
【鸡胸肉豆腐】其实就是凉拌豆腐的改版，鸡胸肉和黄瓜撕成丝，淋上灵魂酱汁，拌一拌就
徐晃美食
2025-04-22 18:23:14
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