麻婆豆腐
食材准备📝
肉末 嫩豆腐 姜末 大蒜末 豆瓣酱 辣椒面
步骤🧑🍳
1️⃣锅中放油把肉末煸干 小火慢煸
2️⃣煸干后加入适量料酒和老抽翻炒盛出备用
3️⃣把准备好的配料放入锅中炒出红油
4️⃣焯过水的豆腐连同浸泡的热水一起倒入锅中
5️⃣煮开后小火焖两分钟开始加入淀粉水勾芡 大火
6️⃣第二次勾芡时倒入肉末
7️⃣第三次勾芡后加入盐和鸡精调味即可出锅
8️⃣装盘撒上花椒面开吃🥄
cr：M
麻婆豆腐食材准备📝肉末嫩豆腐姜末大蒜末豆瓣酱辣椒面步骤🧑🍳1
吃点东东东西
2025-04-24 21:04:53
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