高脂高糖饮食伤脑石锤!悉尼大学最新研究,这种饮食会损害空间学习和记忆能力
2025年4月17日,悉尼大学的研究人员在" International Journal of Obesity "期刊上发表了一篇题为" Consumption of a diet high in fat and sugar is associated with worse spatial navigation ability in a virtual environment "的研究论文。
这项研究首次在人体上测试了高脂高糖饮食与空间导航能力之间的关系,发现经常食用高脂肪高糖饮食会损害年轻人的空间导航能力,这与动物研究的结果一致,首次揭示了高脂肪高糖饮食对空间学习和记忆的不利影响。