在梅州吃到漂亮煲仔饭了！
探店女王
2025-04-29 23:07:13
[星R]锅仔饭：这锅仔饭有些小贵（22-58之间确实不太便宜[吧唧R]），当然也有些是实惠，看了下贵的都是食材成本比较高的；看着新鲜现做蛮有锅气，牛肉入味也嫩，鳗鱼肥糯带胶，锅巴是焦脆酥香[赞R]，咬下时“咔嚓”一声脆响，内里有着糯米的柔韧，还有淡淡的焦糖香，“脆中带糯，焦而又不苦”；尝了几道，整体菜品还是不错的，但对我来说分量挺大的？一份一个人太多，两个人不够，三四个人三锅应该就刚好（我说的是女生的分量）[萌萌哒R]，男生还是一人一锅合适。
除了锅仔饭，也还有炒菜等…
[星R]生蚝粉丝锅：我觉得不够入味，这个一般。
[星R]味酵粄：我个人觉得这道客家菜超好吃的！
[星R]香茅焗鸡/鳗鱼：这是我经常点的，香茅果然是配菜神器，我很好吃香的菜品，这道菜肉微焦带嫩，刚刚好的口感，入味且不腻，好吃😋，
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