昨天一饭店老板娘又跟我抱怨,说现在的饭店生意越来越不好做了。要我指点她一条生意门

采蓝说历史 2025-05-01 08:27:31

昨天一饭店老板娘又跟我抱怨,说现在的饭店生意越来越不好做了。要我指点她一条生意门路。 我说自己平生就几大爱好:读书写字吹牛逼,这种赚钱的事情确实是心有而力不足。因为人家说这话有可能就是句客套话,或者就是跟我诉诉苦,我要真把自己当成什么度化众生的大神了,小丑就变成我自己了。 老板娘其实也是见过世面的人,跟我关系也还很熟,也知道我的一些情况。所以就拿话挤兑我,不指点就不指点嘛,这藏着掖着就见外了,我又不是第一天认识你。你就是不爱赚钱而已。 我笑道,你可千万别把我说得不食人间烟火一样。我怎么可能不爱赚钱呢?没听说,有钱男子汉,没钱汉子难吗? 她追问,那你怎么不好好赚钱?天天把自己整得跟个文人骚客一样,有啥意思呢? 我半开玩笑半认真地跟她说,书中自有黄金屋,书中自有千钟粟,书中自有颜如玉…… 后面又开了一阵子玩笑,然后我很是认真地告诉她: 人,其实基本上是赚不到自己认知以外的钱的。要想赚更多的钱,就要突破自己的思维障碍、跨越自己的认知误区。比如你说现在餐饮店的生意不好做了,这是实情,其实整个第三产业目前都很艰难。为什么呢?因为这种服务行业本身就很难做出价值增量,可替代性高。电商、人工智能这些高科技首先就会抢了这个行业的饭碗。比如你们饭店,以前还可以搞点地方特色、土产品来吸引客流,但现在电商网络全覆盖,这些东西就没有啥吸引力了。比如现在很多人都懒、都宅,有了外卖的冲击,你们饭店堂食的客流量就会少了许多…… 做生意这玩意说难不难,说简单也不简单,比如你们这种搞线下餐饮店的,首先一定要自己的客户群体找好,然后针对你的潜在客户群体去做资源投放、去设计难以替代性。比如你的朋友圈生意人居多,那你就可以考虑往商业应酬接待这个方向去倾斜;比如你就是想走低价流通,那你就要找那些务工人员比较集中的档口,而且尽量是那种外卖不方便的地方,比如大厂门口附近,又快又好又便宜,生意自然会有…… 反正七七八八说了一些,她还是挺认可的。然后她又问我,我知道你以前做过很多生意,但最近好多年都没做生意了,咋说起这些东西头头是道呢? 我说没有别的,其实就是读书读出来的。 她不信!我又给她举个例子说明了一下: 生意其实都是利用人性的缺点在赚钱;比如送外卖就是利用了人性的懒嘛;比如药店送鸡蛋就是利用了人性的贪嘛;比如卖保健品就是利用了人性的惧嘛;卖化妆品、奢侈品等等就是利用了人性的虚荣嘛……你只要把人性的底层逻辑理解透彻了,赚钱真的不难。 但是很多人对于人性和文化的理解就是固守己见、不知思考和运用。比如有句俗话叫“嫁鸡随鸡嫁狗随狗”,你们很多女人都以为这话是我们男人说的,目的是维护我们的男权。但是你们仔细想一想,这话能是我们男人说的吗?我们男人会说自己是鸡、是狗吗?这显然就是你们女人说出来的嘛! 所以,你就要去想,你们女人为什么会说出这样的话?这不就是你们女人得了便宜还卖乖的小伎俩吗?老娘嫁汉嫁汉穿衣吃饭的同时,还要挖苦一下你们这些臭男人,你们没啥了不起,跟鸡狗差不多,老娘死心塌地跟着你,是因为老娘讲规矩…… 你把这些东西理解透了,拿捏你老公不就是分分钟的事情?平时多捧着他嘛,但是没钱了你跟他说就是了嘛,因为你嫁鸡随鸡嫁狗随狗嘛,他不得屁颠屁颠地给你赚钱去? 但是你们现在很多女人很蠢,动不动就讲什么女人要经济独立,要自强自爱……这不是跟自己上套吗?男人巴不得你们去追求经济独立,你们有经济独立的能力了,他们就没有那么大的责任感了嘛! 所以,你去看,那些在自己男人面前嗲声嗲气的女人一般都过得一般女人要轻松和幸福,为什么?懂得出让优越感了嘛,然后把责任和压力也打包甩出去了呀! 其实做生意不也一样吗?你得懂得给客户示弱呀,主动把优越感出让给客户呀,要懂得以柔克刚呀……当然不是说要你毫无底线地去容忍一切哈。只要你懂得示弱,百分之八九十的客户难以伺候的问题都可以解决。 …… 反正我这人吹起牛逼来,天上一句地上一句,也不知道她听懂了多少。

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