【想吃地道遂昌菜?这3⃣家藏着地道山城味!】
在遂昌吃地道菜,讲究的就是个 “土”
土灶、土法、土食材,却藏着让你停不下筷子的魔力~不管是老字号的烟火气,还是新派餐厅的创意,每口都带着山城的实在和热情🥳
🦐「富春酒楼・巷尾的老字号江湖」
📍凯恩路52号(巷子口挂着褪色木招牌,跟着酒香钻进去)
🌿环境:宝藏老店,二楼包厢摆着圆桌转盘,墙上挂着古画和书法,古色古香,很雅致,是家庭聚餐必选地!
🔥必点硬菜:💥三层楼风炉锅:遂昌人 DNA 里的硬菜!铸铁炉架炭火,底层萝卜甜到抿嘴化开,中层豆腐煎得金黄吸饱肉汁,顶层土猪肉现切现涮,配秘制辣酱,肉片一烫就变色,香喷喷,冬季还有时令的冬笋排骨锅、茶猪脚锅、泥鳅茄子锅等等特色锅仔~白蒲饺子🥟纯手工制作,配上辣椒醋,每一口都是妈妈的味道!
🏡「金家小院・晒谷场边的农家厨房」
📍梅溪路27号
🌿环境:小院里种满花花草草,厨房飘着柴火香,原木桌椅,很接地气!
🍖地道农家味:特色卤鸭🦆 老底子味道,爷爷辈儿传下来的配方,卤味一绝~
招牌鱼头鸡爪锅🐟新鲜的湖山鱼头搭配鸡爪,用油炸过的鸡爪更加入味,又厚又糯~
泥鳅烧茄子🍆糯糯香香,一点儿腥味都没有,巨好吃
🍲「福宴・河岸边的精致土味」
📍地址:青邻里购物广场二楼
🌿环境:原木色系装修,配合光影+复古软装,很有质感和格调
必点✔青牛蛙烧青豆风炉✔脱骨甲鱼捞豆面✔脆皮冰爽肉✔意境南瓜糕…
4.30-5.31来遂昌住参与活动的酒店or民宿,直接送「三层楼」风炉锅!(富春酒楼同款!)不花一分钱就能炫到地道土灶味~(活动详情戳 “遂昌旅游” 公众号,手慢无!)
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