市场上人工种植的人参，真的会有超过五年的吗？ 很多朋友不清楚，市面上动辄标榜"8年参""10年参"到底可不可信？今天我们从《本草纲目》的记载说起，带大家揭开人参年份的真相。 李时珍在《本草纲目》中记载："人参年深，浸渐长成者，根如人形，有神，故谓之人参。"这里明确指出人参的药用价值与生长年限密切相关。但现代人工种植的人参，生长时间太长不采收就会慢慢的长坏！ 所以啊先看红参的横切面，这些同心环纹就是判断年份的关键。明代医家陈嘉谟在《本草蒙筌》中记载："参纹如旋螺，年久则密。"就像树木年轮一样，每道环纹代表一次越冬过程。但要注意的是，只有经过传统九蒸九晒工艺的红参才会形成这种特征性纹路。 很多商家用"头数"来混淆概念，这和三七的"头数"一样，头数多能和生长年限挂钩吗？《中国药典》明确指出：人参的有效成分人参皂苷含量与生长年限呈正相关，而与个体大小无直接关系。就像82岁老人可能比28岁青年瘦小，但生命积累完全不同。 今天就来告诉大家三个选参诀窍： 1. 看环纹：环纹细密如指纹者，通常生长年限足。2. 观色泽：暗红如琥珀者为佳。3. 掂重量：质地坚实坠手者药效更佳。 最后提醒大家，选药材不是买珠宝，关键在真材实料。例如参考正规医疗机构或老字号药店，切莫贪图便宜。就像张仲景在《伤寒论》中强调的"药取道地"，看病讲究的是药性而非外观。 温馨提醒：以上出现药物，用药需遵医嘱，本文仅供参考。
