刷到一个排行榜,泼天的旅游流量竟然落在了大徐州的头上,五一假期江浙沪皖最适合旅游城市前20中,徐州排行第一,力压南京,有点不可思议吧?不知道家乡能接得住这种富贵么? 这两年,徐州突然成了网红城市,说起来很简单:便捷的交通,多样化平价的美食,深厚的汉文化底蕴,热情好客的徐州人,80%的景点免费……. 云龙山、云龙湖、龟山汉墓、回龙窝、户部山、宝莲寺这些传统景点自不待言,大气磅礴,潘安湖、金龙湖这些煤矿塌陷区建成的大公园也可圈可点的。 一直觉得徐州对标南京,也不差的,都有山有湖,地形类似,都比较大气,颇具省会潜质。 不过,徐州旅游最值得推崇的还是吃的便宜:早饭一两锅贴加碗辣汤,顶天10块。 烧烤,一个人点3串羊肉串,一个鸭头,两个脆骨,加油包肝,加几个素菜,一瓶啤酒也就60块钱吧。 打出租车也便宜,从东到西也就五六十吧,从金鹰到东南西北三环正常也就一二十块钱。不足的可是假日期间住的地方贵一些,但打车到远一点的地方住,也是可以的。 从吃、玩的体验上,徐州还是很实惠的。 徐州的景点还是比较集中的,从市中心回龙窝往南户部山,云龙山下西坡是云龙湖、云龙公园,下东坡彭祖园、淮塔,玩起来不绕路。 王陵路改造成的夜市步行街连接到海云牌坊,法桐树下月影婆娑,加入丰富的汉文化元素,大排档依次排开,满满的烟火气。 作为古黄河和大运河的交汇点,陇海和津浦铁路的交通枢纽,五省通衢,到上海和到北京的高铁都两个多小时,以前徐州的旅游资源被低估了,现在火起来,也是正当其时。 有人说,吃徐州菜才是真爱,逛景点那是顺带,徐州主打一个征服你的胃。 20多年前,我在徐州待了了几个月,大排档上10块钱4盘菜印象深刻,关键有荤有素,还送一碗鸡蛋汤,管吃饱。 最难忘的,还是和关山月两人一起吃的炖泥鳅和红烧猪蹄,两个正当年的小伙子,愣是没吃完,可惜了这两大盘硬菜。 那是2000年,关山月弄璋之喜,我回南京时专程看望还在租房两口子。 林云还在坐月子,要关山月带我去吃点特色菜,再送我去火车站。 知道两口子是困难时期,我坚持只能点两个菜,不然不去。 结果关山月到了一家苍蝇饭馆,就点了一盆炖泥鳅和一盆红烧猪蹄,我看了菜单,松了一口气。 端上来后,傻眼了,两脸盆的菜,色香味俱全、鲜辣可口、麻的冒汗。 炖泥鳅非常鲜美,靠着嘴和舌头的配合,就能把泥鳅的主刺完整吐出来,肉细嫩爽口、欲罢不能,简直没办法停下筷子。 红烧猪蹄炖得特别烂,骨头和肉特别容易分离,入口即化,满满胶原蛋白,如同浓汤。 两盆硬菜吃得我满头大汗、酣畅淋漓,因为着急赶火车,又不想浪费,必须快速的吃。 真是奇怪了,那天越是猛吃,越不见菜少,吐出的泥鳅刺、骨头摆满了桌子,还是不见盆里菜减少。 实在吃不下了,火车就要开了,我让关山月打包,他爱面子,不愿意打包。 至今我还是觉得蛮可惜的,那么好的两道硬菜,回味无穷,这平时都是下脚料的泥鳅和猪蹄,也只有徐州的厨子,才能烧得如此口味炸裂吧,让我一回味就是20多年。 啥时再回徐州,还得点这两套硬菜,必须的。
刷到一个排行榜,泼天的旅游流量竟然落在了大徐州的头上,五一假期江浙沪皖最适合旅游
草根闲聊生活
2025-05-06 07:31:48
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狮身人
羊肉串点三串?我最少都是点半斤