【“原来这么脏”！余姚很多人爱吃紧急提醒可能有霉菌！】蓝莓营养丰富，被誉为“浆

依柔看趣事 2025-05-06 14:55:17

【“原来这么脏”！余姚很多人爱吃紧急提醒可能有霉菌 ！】

蓝莓营养丰富，被誉为“浆果之王”，同时因为它含有大量的花青素也被大家称之为“护眼之星”。

但是，蓝莓果蒂处的凹陷部位（俗称“肚脐眼”）因结构特殊，容易积聚水分和残留物，成为霉菌滋生的高风险区域。

蓝莓果蒂处常见的霉菌包括青霉、黄曲霉等，其中黄曲霉毒素被世界卫生组织列为一类致癌物，毒性极强，可引发急性肠胃炎（如腹泻、呕吐）或长期免疫抑制、肝癌等严重健康问题。（姚界）

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