|解锁正宗潮汕牛肉火锅的极致鲜享 今天到来广营，被朋友安利了一家超绝的潮汕

| 解锁正宗潮汕牛肉火锅的极致鲜享 今天到来广营，被朋友安利了一家超绝的潮汕牛肉火锅店——潮荟，据说他们家的牛肉都是每日新鲜配送，现点现切，今天就来一探究竟！ 🥘锅底一端上桌，清澈见底，只有牛骨清汤、白萝卜和玉米，看似简单，实则将“大味至淡”体现得淋漓尽致，为的就是还原牛肉最本真的味道。先盛上一碗热汤，撒上一小撮芹菜粒，入口鲜香，暖身又暖胃。 🥩手切牛肉 爽口嫩肉：切得薄厚均匀，色泽鲜艳诱人。在锅中涮3 - 6秒，当肉色刚刚一变，就要赶紧捞出来。入口嫩滑无比，自带鲜甜，即使不蘸酱料，都能感受到牛肉原始的香气在口中散开，咀嚼间，肉香四溢，每一口都让人陶醉。 🥩吊龙：这可是桌桌必点的招牌部位！看这漂亮的纹理，肥瘦比例恰到好处。放入锅中涮5 - 8秒，捞出时肉汁紧锁。吃起来嫩而不柴，嚼劲十足，瘦肉部分鲜嫩细腻，脂肪部分则增添了醇厚的香气，细嚼无渣，越嚼越香，搭配沙茶酱，简直是绝配！ 🥩鲜肥牛：新鲜的肥牛片，纹理清晰，红白相间。涮个8秒左右，肉片微微卷曲就可以吃啦。入口柔嫩，饱满多汁，肉香浓郁，油脂的香气在舌尖上散开，却丝毫不会觉得腻，让人欲罢不能，一盘接着一盘。 🍡手打牛肉丸也是潮荟的一绝！纯手工捶打，肉质紧实。丢进锅里煮上5分钟左右，等丸子浮起来就熟透了。咬下去的瞬间，“噗呲”一声爆汁，Q弹的口感仿佛在舌尖上跳舞，牛肉的鲜香瞬间弥漫整个口腔，这弹牙的程度，感觉都能当乒乓球打了，真的太赞！ 在潮荟，不仅能品尝到正宗的潮汕牛肉火锅，还能感受到热情周到的服务。 店里的沙茶酱也是灵魂所在，一定要试试！ 如果你也是牛肉火锅爱好者，一定不要错过潮荟潮汕牛肉火锅，赶紧来一场舌尖上的潮汕之旅吧！