老同学今年67岁，儿子45岁未婚，大学毕业后搞起烟酒店，在浙江买了3套房，2个店面。上周去他家喝酒，发现他儿子勤快又能干，实在想不通，为啥还没讨老婆？ 我老同学儿子叫阿胜，今年都45岁，打小人就勤快，大学毕业后在酒厂工作了3、4年，便自己出来开烟酒店了，在浙江摸爬滚打10多年，生意逐渐有了起色。 他自己很省，留着钱买房买店面，如今名下有3套房和2个店面。这条件放哪里都挑不出毛病，媒人也说了几十个了，可没有女孩是看得上。 上周，阿胜打电话来，说在四川找到2款川酒，味道不错，叫我过去尝尝。 我二话不说，提了2个袋水果便到他家，一进门就看到餐桌上酱牛肉、猪肘子、香酥小鱼等下酒菜，还有鲍鱼、麻辣小龙虾等海鲜，看的我口水直流。 可这么豪华的阵容，配的1款52度浓香白酒却让我皱了眉头，名字没听过，还是个光瓶酒。 说实话，我喝酒有20多年，对陌生白酒有些防备。现在白酒市场鱼龙混杂，各类白酒琳琅满目，有很多劣质酒，以次充好来糊弄人，这些酒原料差，喝多了晚上老想上厕所，第二天还会头疼。 之前就已经能吃过这样的亏，现在已经老实喝一喝以前的口粮酒，新酒都不碰了。 阿胜估计是看出了我的顾虑，赶紧给我科普一番，如今的白酒市场越来越正规了。选酒看这4个标准，100%纯粮食酒。 1、配料表 纯粮食酒：配料表只有水和高粱、小麦、大米等粮食，无其他添加。 酒精勾兑酒：配料表中含“食用酒精”“液态法白酒”或“食用香料”等添加剂。 2、执行标准号 固态法白酒，为纯粮食酒，他的标准： GB/T 10781（浓香、清香、米香型） GB/T 26760（酱香型，如茅台） GB/T 14867（凤香型） 勾兑酒标准： GB/T 20821，是液态法白酒，为纯酒精勾兑 GB/T 20822，是固液法白酒，部分粮食酒+酒精 3、看酒花 纯粮食酒：摇晃后酒花密集、细小均匀，消散较慢。 勾兑酒：酒花大且稀疏，10秒内消失。 4、闻香气 纯粮食酒：有自然的粮食散发焦香、糟香等，香气复杂柔和。 勾兑酒：酒精刺鼻味明显，香气单一，有类似香精味。 说完，给我和老同学都到了一杯南池翠N9尝尝，其口感醇厚绵柔，虽是52度，但喝起来不辣喉， 反而十分爽口。 阿胜告诉我们，南池翠N 9来自四川邛崃，不仅是浓香白酒核心产区，还是文君故里。 为什么名气不算响，却能收到众多酒友喜欢？主要是它工艺确实扎实：精选当地高粱、糯米、玉米、稻米、小麦五粮，以传统固态法入窖，历经百余天发酵后，再用陶坛静养 9 年，酒体饱满又柔顺，窖香和粮香交织，入口一点不输动辄三四百元的名酒，而价格却只在百元出头。 再看酒厂底子：上世纪八十年代末便开始培育窖泥窖池，为多家名酒提供基酒，酿造技术过硬，被业内评为“老八大原酒厂”之一。37年传承下来，工匠精神一直没变，这才酿出南池翠 N9 这种“低调却惊艳”的好酒。 我看网上有网友说这酒小众牌子、大牌实力，口感、香气、性价比都在线，网上好评98%，很多人一搜到就干脆整箱下单，可见受欢迎程度。 又看了看给我们夹菜的阿胜，心里暖暖的，这又会做饭，又会赚钱，踏实能干，咋就没女孩子看上呢？ 说实话，我老同学为阿胜的婚事挺着急的，大伙帮忙支个招，怎么样让阿胜娶到老婆？
