多年烘焙经验❗❗千元风平炉一体烤箱太香了😭

📣📣这台阿莫奇K40S风平炉一体烤箱，也用了一段时间了。真的太太太香了，别看说明只有40L。但是容量大大的，可以一次烤很多很多。小户型也不用担心，就算想升级一下私房接小小单也是ok。特别适合进一步私房，退一步家用备餐，而且他还是一台有国家3C认证的私房商用烤箱，安全性能杠杠的～ 我也做过很多不同的美食，也分享一下我的温度时间给你们参考： ——— 📝温度时间： ✔️发酵温度选择发酵模式，一发基本28度-30度，60分钟左右，二发32度-35度左右，根据面团基本40-60分钟左右。湿度自己放一碗水或者喷点水，增加湿度即可 ✔️贝果12个双层同烤风炉模式190度-200度左右，烘烤20分钟 ✔️碱水类型6-12个，双层同烤风炉模式180度烘烤18分钟左右 ✔️鸡排包类型和八角模具类型，面团约80-90g左右。双层同烤12个风炉模式170度15-20分钟左右 ✔️六寸巴斯克类型，1个平炉模式上下火220度20分钟左右，多做一个➕2-5分钟左右 ✔️蛋黄酥系列，多层同烤40-60个左右。风炉模式165度35-40分钟左右 ✔️6寸戚风蛋糕系列，两个同烤上下火160度烘烤60分钟左右 ✔️28方盘蛋糕卷系列，上下火150度烘烤30分钟左右 📝容量： ✔️40升风平炉烤箱，容量很适合家庭使用甚至兼职私房周末备餐多烤一些也很不错。四层烤架，可以随意调换层数。 ✔️容量可以参考图片，3/4层烤盘同烤。3个六寸戚风蛋糕模具/1个八寸加高戚风蛋糕模具、3个450g吐司模具、4个250g水立方吐司模具、12个八角星星模具、40个两层纸杯蛋糕 📝功能： ✔️风平炉烤箱，就是风炉和平炉一体的烤箱。可以选择风炉多层烘烤，也可以选择平炉单层烘烤。甚至还有发酵模式，最低25度最高45度，可以发酵面团解冻食物，不用再另外购买发酵箱 ✔️平炉模式上下各两根发热管，烤戚风蛋糕和蛋糕卷上色均匀又好看。200度测温，没有温差，不用担心翻车 ✔️风炉模式3D热风循环，可以多层烘烤面包、蛋糕各类酥点。大大提高产量，上色均匀又好看 ✔️搪瓷不沾内胆，清洁方便一擦就干净了，不用再担心烤东西不好清洁。还有耐高温照明灯，烘烤的时候也可以拍好看的食物照片