真的勾起了咱纯纯的好奇心
40块的咖啡☕️犹犹豫豫，上千的米其林说吃就吃
主打一个恩格尔系数💯
一整套下来 可以说是目前吃到过最精致的川菜了
莫名有种川菜fine dinning🥂的感觉
地段位置也是毗邻西湖 闹中取静
全包间预约制 环境低调雅致 私密性很好
冷盘【熊猫攒盒🐼】的六个凉菜依次分别：
琥珀腰果、泡椒凤爪、灯影牛肉、酒酿琵琶、鸡纵菌鱿鱼、椿芽淋鸡
吃完还可以免费续 小菜也妥妥把人拿捏住🤏🏻
【鳜鱼春卷】加了时令春笋和香菇
兼具了江南风味的特色菜肴 好一个吃鱼不见鱼🐟
鸡汤煮的【坐杠大刀金丝面】汤底清澈甘洌
达到"开水白菜"级的清澈度
面条细如发丝 确实是一道很考验师傅功力的菜
两口吃完的分量恰到好处 让人保留一丝意犹未尽
【虾冻膏与鲟鱼籽酱】这个组合有点日料的意思
盛装的器皿也是定制的兰花陶瓷瓶
【酸汤九节虾】把酸菜的精髓发挥到淋漓尽致
虾肉如凝脂般弹嫩 豆面吸收了四川酸菜的鲜香
双重口感叠加让人意犹未尽
【本色原味鲍鱼】旁边点缀的“黑色”小玩意儿勾起了我们的兴趣
从“茶叶”猜到了“梅干菜” 没想到是“虎掌菌”🍄🟫
【黄焖甲鱼】【豆瓣鳗鱼】两道硬菜让人瞬间臣服
甲鱼裙边颤巍巍的诱惑 鳗鱼段亮晶晶的勾引
宴席立马变成风味战场💥
结尾点心是进阶版钟水饺🥟【红油水饺】
三角形的花式饺子 面皮韧性十足
搭配甜甜辣辣的酱汁 向经典致敬🫡
不知道是不是和姐妹们吃得过于开心了（笑太大声）
没想到最后还给我们送了一道隐藏菜品【鱼香肉丝】
川渝人的味觉信仰 吃饭没有这道菜浑身不巴适
一筷子裹着泡椒香的肉丝 看似粗犷的翻炒里 精准拿捏着“鱼香非鱼”的味觉禅意
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