明代引进花生后，全民过敏，硬生生吃出来全民脱敏。 明朝中后期，海外贸易热火朝天，葡萄牙商人把花生带到了中国。先是在福建沿海试种，这东西耐旱、长得快，关键还能填肚子，农民一看就觉得靠谱。当时朝廷也缺粮，鼓励大家种点新作物，花生就这么在南方火了起来。 可谁也没想到，这“西洋果子”初来乍到就给了中国人一个下马威。很多人吃了花生后，身上起疙瘩，嗓子发紧，甚至喘不上气。福建那边有记载，有人吃完就肿了脸，吓得家里人赶紧用冷水擦，好半天才缓过来。集市上还有人嚷嚷说花生有毒，劝大家别碰。当时大夫也不懂这是过敏，只说是体内气不顺，抓点草药对付，可治标不治本。 老百姓心里犯嘀咕，可又舍不得扔。花生产量高，炒一炒还挺香，扔了怪可惜的。于是，有人开始琢磨怎么对付这“怪果”。浙江有个农户试着把花生煮熟，发现症状轻了不少。她每天熬点花生粥，从一点点吃起，慢慢加量，过几周家人就不闹毛病了。这招很快传开，煮啊、炒啊、磨成酱啊，各地都开始折腾。时间一长，过敏的人果然少了。 这事儿还惊动了大人物。徐光启，那时候正忙着搞农业改革，听说花生的事儿后，找了几个医者研究。他琢磨着，可能是少吃点能让人慢慢适应，就让人下去传话。不少农户听了这建议，每天试一点，盯着自己反应，发现还真管用。几年下来，花生从人人喊打的“毒物”变成了家常菜。 到了明朝末年，花生已经不是稀罕玩意儿了。山东那边发现沙地种花生特合适，收成稳当，榨出来的油还能炒菜点灯。江南人更会玩，把花生做成酥糖，甜得让人停不下来。街头巷尾，炒花生的香味飘得到处都是，小孩儿兜里揣着几颗，边玩边啃。花生就这么在中国扎下了根。 徐光启后来还把花生写进了《农政全书》，这书成了农业宝典，指导大家怎么种怎么吃。他自己忙着改良农具、研究天文，硬是把西洋来的知识融进了中国农业。1633年他去世，乡亲们在葬礼上撒花生壳，算是送别这位“种田大师”。明朝1644年没了，可花生的故事没断，如今咱中国是全球花生大国，吃得那叫一个欢实。
汉阳陵坑中发现的炭化的花生，汉阳陵始建于公元前153年，至公元前126年竣工，陵园占地面积20平方公里，修建时间长达28年。汉阳陵陪葬坑出土的花生，是我国目前发现最早的花生，它把我国花生出现的历史提前了1500多年。
稻麦黍稷菽除外，大多是泊来之物 。麦当中的小麦最早也是产于埃及，本土只有燕麦，荞麦，…。
用户15xxx79
汉朝的古墓里已经出土了花生，你说是引进的？
用户88xxx67 回复 05-10 00:54
其他朝代的的墓葬，也有花生出土！难道都是偶尔有之！
爱吃萝丝 回复 05-14 14:23
如果是引进的，那就只能是盗墓贼引进的
用户16xxx61
别洗了。所谓的花生过敏实际上是中毒，那些花生过敏的外国人在中国吃花生就没事。我外甥从小吃花生都没事，到德国抹点花生酱就“过敏”了。
9494316 回复 05-14 16:12
网上己曝光是厂商人为添加的，药品厂可以增加利润，马斯克！
刘亚锋 回复 05-15 13:20
这点确实，我一老外朋友自己说的，他在美国时候对花生和很多坚果过敏，但来到中国做高管四五年了，也不小心吃到过花生酱等含坚果的东西，从没过敏过
七秒记忆
瞎扯淡，绝大多数中国人对花生本来就不过敏
陈默似针 回复 05-14 13:08
你可以去查一下基因
赚钱养佳 回复 陈默似针 05-14 14:51
不吃就没事，折腾干啥
用户16xxx61
花生、辣椒、番茄中国都有原生品种。辣椒、番茄先不说花生古人认为有毒不能吃没大面积种植，现在看来不过是黄曲霉菌而已。
黄小楼 回复 05-14 19:47
一直到八十年代，西红柿都叫“洋柿子”
Jeep 回复 05-14 21:11
你得了吧，要不是大航海时代，餐桌上的菜单确实单调。西红柿，辣椒，玉米，马铃薯，番薯，烟草都产自美洲。当时西红柿，西班牙引种也只是当花观赏。
wcywz
专家说花生原产地是南美洲巴西和秘鲁地区，如果是进贡的物品，就说明汉代中国人已经到达南美洲了
欲痴狂笑离
小时候从来不吃生花生，吃了就难受，想呕吐。原来是过敏。但是吃熟的就没事儿。
邓贵华 回复 用户10xxx07 05-14 16:06
有的人吃生花生流鼻血！特别是小孩子，老人说是生花生大补。
用户10xxx07 回复 05-14 12:46
不是过敏，是你的肠胃有问题，调理好肠胃就没问题了。最出名的就是吃生花生易拉肚子
用户56xxx07
造谣，已举报
啦啦啦啦
秦汉时期不就有花生米下酒吗？
大英精神病院院长 回复 05-15 12:04
对对对！荆轲刺秦王的时候，就打翻了一桌花生米一瓶茅台的
大中消息 回复 05-15 00:20
你都有时间回复我评论，可想而知你也不是爱读书的人
樊哙
扯淡文章
用户17xxx94
好吃的人类啊，硬是把好些食物吃到不过敏。[滑稽笑]
用户17xxx75
会不会陵墓里的是进贡的
1902968
过敏会遗传，不可能吃好的
zxxxxxxxxy 回复 05-14 17:35
重度过敏的已经死了，但是屁民的命不值钱，死了也就死了，孩子夭折更是常事，根本没人关注，剩下的活下来的都是轻微过敏，吃多了脱敏了。
雨痕 回复 05-14 14:23
有些轻微过敏，是可以脱敏的[哭笑不得]
人海茫茫难遇知己
汉阳陵出土的花生，还有宋时期开封得花生糕。怎么也轮不到明
牛马双铭
中国老祖宗真是把全民脱敏搞得太好了，看看老外各种过敏，中国就一个五仁月饼就能放翻整个欧洲[开怀大笑]
这名字可以吗
外国人对花生过敏，来中国吃了花生却不过敏；中国人吃花生不过敏，去到外国吃花生却过敏，所以说作者可能是个外国人
知行 回复 05-14 23:25
估计是先辈把花生品种改良，筛选致敏低的品种流传了下来
用户11xxx87
中医说的发物
白云
头一次听说吃花生过敏的。
双黄莲蓉儿 回复 05-15 09:57
有蛋白质，异体蛋白就容易过敏
Sailing 回复 05-14 17:42
我吃芝麻眼睛就变红
小宝
估计又是倭寇学校毕的。在歪曲历史！
镇倭大将军
瞎扯淡，花生在汉朝就有的，怎么变明朝引进呢？多看看历史书吧
用户10xxx93
是不是不懂也可以随便编，编故事
海燕
这个自媒体小学没毕业也可以上来的啊。
花开半夏
简直是胡说八道
MAX
小时候我们那把花生叫番豆
凉冰
炒一炒还挺香？舍得炒么那时候？
吝言 回复 05-14 13:27
用沙子炒有啥不舍得的
十月泉 回复 05-14 19:25
古代舍不得油锅都是陶瓷和石板。干货炒是细沙和鹅卵石上加热，用现在来说叫烘焙
买火柴的怪蜀黍
白皮吃花生现在还过敏……不过说来奇怪，他们在自己国家吃花生过敏得要死要活的，全靠糖皮质激素保命……特么滴来中国怎么吃花生一点反应都没有……难道跟大汗腺基因一样，中国地里出的花生把生成过敏源的那部分基因给退化掉了？还是外国其实根本没有食品卫生这种东西？
苦闷的土土 回复 好人未必好报 坏人凭啥安乐 05-15 14:32
不炒作怎么卖高价
好人未必好报 坏人凭啥安乐 回复 05-15 08:59
食品卫生这个事，国内不比国外发达国家差，只是国内媒体炒作的厉害。
星辰
一打开就看到一群低智商低学历的屌丝
用户17xxx44
夏天冰啤配上一盘油炸花生米，那个真爽！！！
财哥
感谢老祖宗，不然啥也不能吃
驻倭华军
麻烦作者解释下为什么老外吃他们本国等我过敏，中国吃就不过敏？
双黄莲蓉儿
异体蛋白质过敏吧。。
快乐一生2004
有很多原产，比如大白菜，古代还有一些菜，不好吃，就慢慢减少种植了
此账号已注销
番薯才是真正解决中国贫苦民众问题关键！
11
耐旱，长得快，这不是红薯吗
彰润 回复 05-14 20:41
红薯在明朝中叶以后养了一大堆人，人口膨胀需不开这货。
冰城黑蝶
[狗头]我觉得花生应该不是外来的
用户12xxx87
瞎说，花生是中国的原生物种，怎么可能是明朝才引进呢？
沧海一兔
徐光启管花生？
纪凣襲
吃生花生不要喝凉水尤其是生水，喝了就拉肚子
金石贴金
明朝没了。可人民还在
孺子牛
从小吃生花生，没卵事
用户10xxx98
我们这边小时候叫长生果。
phlip103
任何一种食物都是这么过来的，有啥大惊小怪？
用户18xxx62
番薯，番茄，番石榴，洋芋……
秋雨
本来就有毒，磷钾过高。
qwsky
蕃豆
Madao 。oООo О
扯淡
用户10xxx79
花生不是耐旱，是怕淹！
飞越杜鹃窝
带番，带胡开头的基本都是外来的。
hgo853j
有道理，非常有道理，应该说世界上唯一地理环境气候多样性的国家。可能很多的物种并不是舶来品。
一米阳光
要是现在带红薯，土豆，冬瓜种子回汉朝那不得发大财！
当木成柴米成猪食
花生产量高[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
珞珈兰
我们老家，花生叫“番豆”
同心
零星种植，没大规模推广，没影响力啊。最关键的是还有一个品种问题。
闹钟企鹅
笑死，听着就跟美国那傻批总让毒蛇咬自己一样逗
好人未必好报 坏人凭啥安乐
地摊文学
以后再说
生吃当然有可能过敏了
安家宝8578
放了个屁
用户10xxx91
明代前的我国没有植物油作物？
江山伟大
现在也远程养殖位又出现了。
百鬼夜行
没花生 中国酒行业 起码少卖1/4
幽有鱿诱友游
花生，土豆，甚至番薯同科相似的我们绝对有，然而想要拿原始品种来推广普及简直就是开玩笑[doge]
昨昔遗老
徐光启个买办祖师爷就别洗了