对于红烧排骨要不要焯水，不同的人不同的看法，有人说这些末子属于排骨的精华，还有人

工程人爱生活 2025-05-11 14:47:31

对于红烧排骨要不要焯水，不同的人不同的看法，有人说这些末子属于排骨的精华，还有人说这是排骨里面嘌呤最丰富的东西。 但是不管怎么说，我每次红烧排骨的时候总是喜欢把排骨放在水里，烧开以后把这一层末子全部撇掉，只有这样我觉得才能做出更美味的排骨。 做饭的时候，红烧类的东西大概流程都差不多，只是看你对于口感的追求，他又是怎么样了，每个人对于美的东西追求却因因人而异。

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