【怀念梁源小区的米线OK鸡】2001年,我在昆明梁源小区租房住,在小区的附近有家米线OK鸡,特别好吃。那鸡汤很鲜美,每次出差回昆明,都要去这家吃碗米线。 具体的吃法是,一碗土鸡汤米线,附加一盘炒得香喷喷的土鸡肉。土鸡肉可以倒入汤中吃,也可以一边吃米线一边吃土鸡肉。因为他家汆米汤的鸡汤特别好喝,所以生意特别好。 当年,我曾问过老板,为什么叫米线OK鸡?老板告诉我,说抗日战争时期,美国陈纳德支持中国抗战时住在昆明,吃过他祖上做的这种土鸡汤汆肉米线,陈纳德觉得这米线好吃,一边吃一边举起大拇指称赞不休:“OK……OK!”所以,就叫“米线OK鸡”。这故事是不是真的也无法考究,但用炒鸡肉配鸡汤米线的吃法,在昆明到是不多见了。 白驹过隙,一晃25年过去,我曾两次到梁源小区去寻这家米线店,都没找到。听附近居民说,这家米线店早关张好些年了。
【怀念梁源小区的米线OK鸡】2001年,我在昆明梁源小区租房住,在小区的附近有家
小泽评社会趣事
2025-05-12 09:26:16
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