每次去陕西商洛商州的黑龙口,都会买一些豆腐干。 不仅这里的沿街商铺,就在G312

丁丁的生活 2025-05-12 09:54:04

每次去陕西商洛商州的黑龙口,都会买一些豆腐干。 不仅这里的沿街商铺,就在G312国道边的小摊帐篷里,也是零零星星的小铺挺多。 来到街边的这个小摊,看到有豆腐干、核桃、挂面,黄豆和红豆之类,还有当地自酿的柿子酒,看起来都是“土生土长”~ 和店主攀谈,说是住在附近,棚子周围是自家的地,种的是中药,土豆,因为今年比较干涸,也引过来旁边的水灌溉。 店主姐妹俩很和善,说自己做的豆腐干沿袭父辈,自己磨豆并且用卤水点豆腐而不用石膏,所以口感上乘。 她们子女也在西安上学,就留下老一辈还在坚持做豆腐,家里的一亩三分地,也离不了人。不想摆摊了就山上转转... 看到她们很朴实,一壶茶加上小桌子板凳,就想起以前的电影里卖西瓜的蓬蓬,似乎很遥远的过去场景,又亲切地再现~ 下午4点多了还要返程,豆腐干是一定要带回去的,也想尝尝小摊上的和黑龙江镇上的,有什么区别。 虽然看豆腐干后者颜色和种类多,其实只要是商洛这边的,都一样的好吃呢。 (第一张是小摊上买的,最后那张是黑龙口镇上的。) 西安身边事 西安生活

0 阅读:0
丁丁的生活

丁丁的生活

感谢大家的关注