“栀子花，靠墙栽，雨不落，花不开”。 这句南方童谣里唱的，正是我喜爱的夏日仙子栀子花。这花常被百姓插在清水瓶里，就能开得满室生香。 瞧那栀子花，白瓷般的花瓣层层叠叠打着旋儿，活像小姑娘穿的蓬蓬裙。刚打苞时裹着青绿色的外衣，绽开后露出雪白的脸庞，隔两天就变成奶黄色，像是被阳光吻过一般。最妙的是它的香气，清甜中带着一丝奶香，傍晚时分顺着晚风能飘满整条巷子。 老一辈人说栀子花是药食两用的宝贝。新鲜花朵性凉，晒干了能泡茶降火气。我奶奶总把落下的花朵收在竹匾里阴干，暑天抓一小把煮水，加点冰糖，比什么凉茶都管用。 这种花特别好养活，长江以南随便哪个院子都能种。我家老屋墙根那株比我年纪还大，从来没人特意施肥，年年端午前后准时开花。现在城里人也爱买盆栽栀子，放在阳台上，记得多浇水、勤通风就行。 要说吃栀子花，那可是初夏的限定美味。把刚摘的花苞焯水去涩，拌上香油蒜末，脆生生的带着花香；或者和土鸡蛋一起炒，黄白相间像幅水墨画。 每年花开时节，巷口阿婆总会摘几朵别在她家铁门上。晨起推门看见带露的栀子，便觉得整日都有了精神。这花不名贵，却承包了我整个童年的夏天记忆——写完作业偷摘一朵别在耳边，和小伙伴比谁找到的花更大；被妈妈发现沾了花汁的白裙子，追着要打屁股...如今闻到栀子香，恍惚又变回那个赤脚跑在石板路上的小姑娘。 戳这里，一起来集邮>
