蛋白质和优质蛋白区别蛋白质是所有含氮有机化合物的总称，而优质蛋白特指必需氨基酸种

千青说科技啊 2025-05-18 15:07:00

蛋白质和优质蛋白区别蛋白质是所有含氮有机化合物的总称，而优质蛋白特指必需氨基酸种类齐全、配比接近人体需求的高生物利用率蛋白质。 ​​​

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